Ta en vintur i Algarve-regionen i Portugal
Boka en vinprovningsupplevelse eller hyr till och med en vingård
- Portugal sommarresor: hotell och upplevelser att boka
- Lissabonregionens reseguide: de bästa sakerna att se och göra
- En smak av Lissabon: upptäck foodie-smakerna i Portugals huvudstad
- Algarve reseguide för förstagångsbesökare
- Ta en vintur i Algarve
- Ett steg tillbaka i tiden i Algarve
- Anantara Vilamoura: lev som en mästare, spela golf som ett proffs
The Winemaker Experience på Quinta dos Vales
Den vinproducerande regionen Algarve börjar bli myndig. Ofta i skuggan av de fina vinerna i norra Portugal, har kvaliteten på Algarvevinerna förbättrats under de senaste åren med en stadig ökning av producenter som använder nya metoder, och vinerna vinner nu internationella utmärkelser.
För vinälskare erbjuder Algarve några nya upplevelser - från att lära sig att blanda din egen distinkta flaska vin, provsmaka på historiska natursköna egendomar, njuta av ett urval av de finaste vinerna på traditionella restauranger med omfattande vinkällare, till att till och med äga din egen vingård.
Algarveviner är gjorda av traditionella portugisiska vita och röda druvor, men en röd druva i synnerhet - Negra Mole - är ursprungsbefolkning i Algarve och unik i världen. Dessa traditionella druvor kombineras nu med kända internationella sorter som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Tempranillo och Cabernet Sauvignon, vilket skapar några spektakulära resultat.
Här är Besök Algarve turiststyrelsen väljer ut några av favoritupplevelserna där besökare kan lära sig mer om regionens viner för tillfället.
Konsten att göra vin
De Femte två kuponger vingården ligger bland böljande kullar, nära staden Lagoa. Den kombinerar unikt vin och konst sida vid sida och besökare kan utforska området med sina många iögonfallande skulpturer samtidigt som de provar ett urval av premiumviner. Besökare för dagen kan få en tre timmar lång introduktion till vinframställning i Bottle Blending Workshop (från £53 per person), under vilken deltagarna lär sig konsten att skapa en unik blandning med de bästa vinerna som erbjuds på Quinta dos Vales.
För de som vill engagera sig mer har fastigheten lanserat ett unikt praktiskt projekt , The Winemaker Experience, som syftar till att göra vinälskare till genuina vinmakare. Det finns flera nivåer av engagemang som erbjuds. Det finns Barrel Blending Experience (från £4 737), som gör det möjligt för vinälskare att producera sina egna 225 liters fat vin, med prover av befintliga oblandade Quinta dos Vales toppviner.
Äga eller hyra en vingård
Vinälskare som vill anta vinframställningsutmaningen från första början kan nu Rent a Vineyard (pris från £4 737 per år) genom Quinta dos Vales. Detta är det perfekta tillfället att få en smak av vinframställning, utan ett långsiktigt engagemang. Det är ett ettårigt hyresavtal, på en av de etablerade vingårdarna i gården, för en enda skörd, för att producera en årgång med de resulterande druvorna.
Sedan kommer det mest exklusiva alternativet, crème de la crème från The Winemaker Experience, att köpa en tomt i vingården. Detta steg förvandlar vinframställning till en exklusiv hobby eller, vem vet, till en ny livsstil. Genom att köpa en vinodling med Own a Vineyard-programmet kan deltagarna göra sitt eget vin utan risk att starta ett företag från grunden och till en bråkdel av priset.
Vinprovning
En vingård som har bidragit till att förbättra anseendet för Algarve-vinerna är Quinta do Barranco Longo , beläget i centrum av regionen på en bondgård i Algoz. Användningen av teknologier i kombination med innovativa vinframställningsmetoder har resulterat i fina kvalitetsviner, erkända över hela världen. Quinta do Barranco Longo väljer noggrant ut nationella och internationella druvsorter och blandar dem med sina egna. År 2022 kommer det att öppna en ny toppmodern byggnad som kommer att innehålla ett vinprovningsrum hängt ovanför vinkällaren och en takrestaurang. Det kommer att vara en otrolig plats att njuta av sina viner samtidigt som du tar in det otroliga landskapet på landsbygden.
För ett steg tillbaka i tiden försök Morgado do Quintao , en familjeägd vingård grundad 1810 av greven av Silves, belägen mellan Silves, Monchique och Lagoa. Gården ägs fortfarande av den ursprungliga familjen som har en passion för mark, mat, arv och underhållning. Njut av en intim rundtur och förstklassig vinprovningsupplevelse som utforskar gårdens historia, dess unika terroir och dess spännande viner, medan du njuter av ett lokalt urval av ost och charkuterier och andra vackert tillagade Algarve-delikatesser på egen hand laga mat. Alla avnjuts under sitt 2 000 år gamla träd med utsikt över gamla Negramole-vinstockar.
Andra vingårdar som erbjuder vingårdsturer och vinprovning inkluderar Quinta da Tor , Paxa viner , Barranco do Vale Estate i Campilhos och Quinta da Penina nära Portimao.
Vin till mat
Venedig Restaurangen i Paderne, nära Albufeira, kombinerar de läckraste barrocalrätterna från Algarve med en omfattande vinkällare. Typiska rätter inkluderar krabba au naturel som serveras med kokta räkor och stekt fläsk medaljong med vitlök. Du kommer att ha till ditt förfogande mer än tusen märken av vin till din måltid. Med en luftkonditionerad källare och lager serveras vinerna under exemplariska förhållanden.
Don Sebastian restaurang i Lagos, västra Algarve, har en stor underjordisk vinkällare. Köket är traditionellt portugisiskt. Huvudrätter inkluderar fläskkotletter med fikon, saftigt skaldjursris, räkor tillagade med salta kryddor och grillad färsk fisk. Dess främsta attraktion är den spektakulära underjordiska vinkällaren som inte kan missas av vinkännare. Den fantastiska skattkammaren ståtar med en omfattande samling viner från hela Portugal tillsammans med årgångsviner från Port och Madeira, plus imponerande historiska flaskor från ägarens privata samling. Restaurangens vinlista innehåller mer än 240 sorter av rött, vitt, vinho verde och ros. Särskilda rundturer i källaren och vinprovningar kan ordnas efter överenskommelse.
Vingårdsmuseum
Odeceixe Winery Museum i Aljezur är inrymt i en före detta vingård med anor från början av 1900-talet. Detta museum ger besökarna en möjlighet att ta reda på om processen för vinproduktion och att se några av de redskap som används i denna verksamhet.
