Investera i flytande guld: sällsynt whiskyfatinnehav
Jakten på unik whisky har blivit en växande trend för samlare
- Provat och smakat: bästa whisky till jul
- En nybörjarguide för att köpa whisky
- Hur man blir en whiskyexpert på bara två timmar
- Investera i flytande guld: sällsynt whiskyfatinnehav
- Vad skapar en exceptionell whisky?

Ett fat Glenrothes 10 Years Old whisky
Fat 88
Under de senaste tio åren har det funnits ett växande intresse för whisky som en alternativ investering, säger Katharine Swindells i Spears tidning . Whisky kan vara ett spännande alternativ för dem som vill diversifiera sin portfölj och rekordpriser på sällsynta och högkvalitativa whiskysorter har regelbundet skapat rubrikerna.
Sällsynt whisky, som ofta beskrivs som flytande guld, har sett en värdeökning på 478 % under det senaste decenniet, enligt Knight Franks Wealth Report 2021, och detta är mer än många andra lyxvaror, inklusive bilar, vin, handväskor och konst.
Att börja som en exklusiv hobby bland välbärgade, sällsynta whiskysamlande har blivit en bransch där de mest sällsynta flaskorna säljs på auktion och handlas på andrahandsmarknaden, Bloomberg rapporterar.
Även om sällsynta flaskor kan vara det mest populära sättet att samla in, har en nyligen genomförd trend också dykt upp inom sektorn - och det är att investera i whiskyfat och i enfatsvarianter.
Trots de sällsynta samlarflaskorna kan det vara en relativt enkel marknad att gå in på, genom specialbutiker, auktioner eller privat försäljning. Men att köpa whiskyfat kan vara lite svårare, säger Michael Haldane vidare Moneyweb .
Att köpa ett fat kan erbjuda ett annat förslag för investerare, men på grund av att whiskyn stiger i pris när faten åldras har tillgången förmågan att behålla sitt värde även i tider av osäkerhet, sa Elite Wine & Whiskys grundare Steve Bishop The CEO Magazine . Fatvärdena kommer att fortsätta att öka, särskilt lagrad, sällsynt och unik whisky, som kommer att fortsätta att överträffa standardsingmalten och fortsätta att möta marknadens förväntningar.

Fat 88 oberoende buteljering
Alex Selcraig
Jakten på sällsynta och gamla whiskysorter
Verksamhet från fem kontor runt om i världen, Fat 88 är en oberoende buteljerare och ett sådant företag som specialiserar sig på hela fat av whisky och single-cask varianter. Med fokus på skotsk whisky, köper Cask 88 sällsynta whisky från kända destillerier över hela Skottland.
Det grundades med uppdraget att öppna dörren till fatägande, som annars skulle vara stängt för privatpersoner, säger Cask 88:s globala försäljningschef Patrick Costello till TheWeek.co.uk. Från köptillfället till att bli förvaltare av fatet utfärdar företaget ett fatägarcertifikat, köpeavtal och förvaltar även en investerares portfölj.
Cask 88:s strävan efter sällsynt och gammal whisky har fått företaget att lansera sin nya Unfiltered-serie - fyra unika single cask whiskyar som buteljerats direkt från fatet. Sällsynta drams i samlingen inkluderar Glen Garioch 12 Year Old, Caol Ila 13 Year Old, Ledaig 14 Year Old och North British 32 Year Old.
De Ofiltrerad Insamling handlar om vätskan och detta har varit företagets huvudfokus sedan det började handla 2015. Med ägande av whiskyfat blir allt mer populär för investerare, här ger Cask 88s Costello en inblick i den växande trenden:

Glen Garioch 12 Year Old ingår i Cask 88s Unfiltered-serie
Fat 88
Hur började idén för Cask 88?
Vi började på denna resa som många människor gör när de ger sig ut på jakten på fatägande: i vördnad över det faktum att vi kunde ha kontroll över framtiden för ett helt fat whisky, och i slutändan dess buteljering och förpackningsdesign. Ett fat whisky är alldeles för mycket whisky för en person att dricka, och därför sökte vi efter sätt att dela upplevelsen med andra.
Från en strävan som var mycket småskalig, personlig strävan när vi började handla 2015, underlättar vi nu upplevelser för våra kunder i en skala som skulle ha varit otänkbar för oss för bara fem år sedan. Varje år har vi sett antalet avslut i vår verksamhet mer än fördubblas varje år; mot alla odds var 2020 vårt bästa år hittills. Som en av de allra första på denna framväxande marknad har vi unik insikt i den privata whiskyfatmarknaden, och så har vi börjat vår egen analys av fatförsäljningsdata vi har samlat in under de senaste fem åren.
Hur är investering för ett fat jämfört med en flaska eller samling?
Hela fat med whisky har en unik egenskap som whisky på flaska inte har nytta av: spriten i träet mognar naturligt med tiden. Whiskyn drar en komplex smakprofil från träet, vilket gör att den växer i smak och värde, allt eftersom åren går. Alla som är bekanta med single maltwhisky vet att en 18-årig whisky på det hela taget är en mjukare dram och kräver ett högre pris än en 10-årig whisky, till exempel.
När ett fat har buteljerats upphör mognadsprocessen. Det är egentligen bara efterfrågan som då kan driva upp priset på den whiskyflaskan. Cask whisky växer i prestige och värde ju längre den stannar i trä, utöver konsumenternas nyckfullhet. De som har tålamodet att vänta kommer att belönas med ett helt fat lagrad whisky, som kommer att vara mycket eftertraktad, och mest troligt, ganska värdefull. Medan enskilda flaskor med skotsk whisky är mer benägna att ge kortsiktiga vinster, kan whisky per fat ge fördelar på lång sikt.

Ett fat Arran Whisky
Alex Selcraig
Vad är processen för inköp av partners och leverantörer?
Det finns verkligen ingen process där vi hittar våra partners, vare sig det är våra leverantörer inom whiskyindustrin eller de underbara artister och kreativa som vi samarbetar med i våra oberoende tappningsprojekt. Vi har utvecklat starka partnerskap över en gemensam kärlek till whisky, och genom att se öga mot öga över det 'sällsynta och ovanliga'. Vi är inte heller rädda för att nå ut till människor som vi tror delar våra mål och ambitioner, och pandemin har varit ett utmärkt tillfälle att ansluta till människor globalt, eftersom vi av nödvändighet har flyttat in i ett mer online sätt att arbeta. Ironiskt nog kan pandemin ha hjälpt oss att bli mer sammankopplade med de människor som vi har mest gemensamt med.
Hur viktig är ett fats historia och härkomst?
Ursprunget till ett fat är oerhört viktigt, eftersom varje fat whisky är helt unikt. Det finns många delar av produktionsprocessen där en liten förändring kan ge stor effekt. Vi strävar efter att berätta historierna om faten och destillerierna som vi känner förtjänar en större del av rampljuset än vad de har för närvarande. Om ett destilleri har en speciell produktionsmetod, eller en stor historisk bakgrund, försöker vi ta reda på det och berätta för våra kunder om vad som gör deras fat unikt.
Vi berättar dessa historier i detalj med varje oberoende tappning vi släpper, och vi siktar också på att berätta en historia om varje fat som passerar vår auktion. För tillfället stannar faten på vår veckovisa fatlista sällan tillräckligt länge för att vi ska kunna berätta deras historia på djupet, men vårt säljteam är kunniga och borde kunna upptäcka alla dolda pärlor och förklara varför de anses så.

Fatprover från Cask 88
Alex Selcraig
Vad är portföljförvaltningsprocessen när en kund har köpt ett fat?
Våra kunder har den ultimata kontrollen över framtiden för sina fat, och kan besöka sina fat i tullagret i Skottland, begära prover och arbeta med vårt interna team för att designa förpackningar och buteljera whiskyn till deras unika specifikation, om de skulle välja att buteljera. Vi strävar efter att göra processen så enkel som möjligt, och hela vårt team är fantastiska whiskyentusiaster, som kommer att kunna ge råd om de olika stadierna av fatägarresan.
Skottland är uppenbarligen whiskyns hem. Men kommer Cask 88 från utanför Skottland?
Vårt huvudfokus är hela fat med skotsk whisky, men vi stöter ibland på fat från andra delar av världen, inklusive USA, Irland och till och med Japan. Vi kommer definitivt aldrig att säga 'nej' till ett fat som vi gillar!
Hur mycket kostar det att investera i ett fat whisky?
Ett fat av ung ålder från ett föga känt destilleri kan hittas för så lite som ett par tusen pund; i andra änden av skalan har vi sålt decennier gamla fat från toppnamnen i branschen för sjusiffriga summor. Majoriteten av faten som passerar genom våra händer sitter mellan några till ett dussin år gamla och skulle vanligtvis kosta i området 5 000-15 000 pund.