The Mitre Hampton Court hotellrecension: en tillflyktsort vid floden som passar en kung

දැකීමට කුමන චිත්රපටයක්ද?

සතියේ දිනය:

ප්රභේදය:

වර්ගය: චිත්රපටය මාලාවක්

Njut av en chic och kunglig vistelse på denna boutique på Themsens strand

Se alla sidor Mitre hotellet

Chic på landet möter kunglig prakt på The Mitre, ett nyrenoverat boutiquehotell på stranden av Themsen, strax över vägen från Hampton Court Palace.

Det historiska hotellet, som togs i uppdrag av Karl II 1665 för att hysa översvämningen av hovmän, har genomgått olika omkonstruktioner under åren. Dess senaste renovering var under pandemin efter att den köptes av Hector Ross och Ronnie Kimbugwe från hotellföretaget The Signet Collection, som bildades i början av 2020.

De nya ägarna tog bort allt från toalettskålarna till gardinerna, berättar gästrelationschef Francois Plougonven. Det enda de inte kunde flytta var väggarna och trappan eftersom det är en kulturminnesmärkt byggnad.

Under sommaren förra året började hotellet öppna igen gradvis när renoveringsarbetet avslutades och det har varit i full drift sedan september 2020 - minus låsningsperioder, förstås.

En utsikt över The Mitre vid floden

Vibben

Hotellets vänliga, informella atmosfär är uppenbar från det ögonblick du kliver av den hektiska huvudvägen och in i dess avslappnade mottagningsrum. Personalen hälsar gäster och varandra som gamla vänner; enligt Plougonven anställer The Mitre människor inte nödvändigtvis på grund av erfarenhet utan på grund av deras passion och drivkraft.

Gästerna välkomnas med gratis glas vin vid ankomsten som de kan njuta av medan de väntar på att checka in. Det finns också gratis hemgjorda chokladkakor som väntar på besökarna i deras rum - en härlig touch, särskilt om någon har varit tvungen att resa långt.

Förutom receptionsloungen kan gästerna koppla av ute på en av två solinstängda terrasser eller i ett mysigt bibliotek komplett med en ärlighetsbar där besökare kan ta bilder av The Mitre s läckert dödliga hemgjorda ingefäralikör.

Mitres invånarbibliotek

Det är svårt att beskriva ett specifikt färgschema som löper genom hotellet eftersom varje rum har en annan känsla; Plougonven berättar att hela 244 färgnyanser användes under renoveringen. Men istället för att kännas skakande, kommer allt (på något sätt) ihop.

Ross och Kimbugwe har prioriterat lokala företag när de överväger inredning; blommorna kommer från en butik på den intilliggande Bridge Road och sojaljusen hälls för hand i själva Hampton Court. Detta är en fin touch och hjälper till att förklara hotellets gemenskapscentrerade känsla.

Rummen

Varje rum har designats individuellt, från dess husdjursvänliga arvsrum, som är tema kring jakt, båtliv och sport, till dess unika Henry VIII bröllopssvit, som har en himmelssäng och en kopparrulle. -Toppbadkar och utsikt över Themsen och Hampton Court.

Catherine Parr-sviten

Jag bodde i den rymliga Painters Studio, ett av The Mitres fyra rum med kulturtema, som speglar hotellets litterära arv. Med utsikt över floden, en bekväm king size-säng och en gratis liter ingefäralikör att njuta av, var det svårt att inte känna sig lyxig.

Badrummet var enkelt men trevligt och utrustat med produkter från bougie Bramley-sortimentet inklusive en ambrosial grapefrukt, koriander och grönmynta handtvätt. Alla bad- och kroppsprodukter dekanteras i miljövänliga, skräddarsydda flaskor med ett illustrerat lejon - Signet Collections signaturbild, som designades av en tidigare anställd.

Restaurangerna: middag

Mitre innehåller två restauranger som båda är inhysta i rotundan vid floden och leds upp av Kimbugwe, som arbetade med Gordon Ramsay på Claridge's.

På den smartare sidan är 1665, namngivet med hänvisning till det datum då det ursprungliga Mitre Hotel byggdes som ett värdshus för att ta emot resenärer och gäster i palatset. Min gäst och jag åt här kvällen vi anlände där vi bjöds på en fönsterplats med utsikt över paddleboardåkare och (anmärkningsvärt modiga) simmare som gjorde det mesta av Themsen vid solnedgången.

Efter en detaljerad skanning av vad som var en mycket omfattande meny, valde vi att börja med grillad Padron-peppar (serveras med lagom stora bitar av halloumi) och krispig popcornblomkål, som vår servitris försäkrade oss om var en specialitet från 1665. Båda portionsstorlekarna var mycket större än vi förväntade oss av småbitar, de stekta blomkålsgloberna en särskilt läcker start på vår måltid.

Nästa upp var våra förrätter; en räkor- och avokadococktail för mig, och en bläckfisk-, rucola- och chilisallad till min partner. Den sötsyrliga tangen i min Sriracha Marie Rose-sås kompletterade perfekt de saftiga atlanträkorna och, precis som våra småbitar, var båda portionerna mycket större än förväntat (passade för en kung, kan man säga).

Räk- och avokadococktail

Till huvudrätt hade min partner en Hampshire ribeye-biff som var fräst till perfektion och serveras med selleri-saltade pommes frites och en härligt krämig bearnaisesås. Jag gick för hummer och krabba tortellini som var välsmakande, men jag erkänner att jag drabbades av en mindre anfall av matavundsjuka.

Vi hade knappt plats för efterrätt men var för nyfikna för att inte prova det som beskrevs som en ananas- och kokosravioli. Lyckligtvis var den här ovanliga rätten inte lika med min andra pastaservering för kvällen, utan var istället ett mycket tunt lager ananas lindat runt en uppfriskande skopa kokossorbet.

Det förvånansvärt välsmakande hopkoket var en perfekt gomrengöring - och till skillnad från alla andra rätter var portionsstorleken inriktad på en normal mänsklig aptit, snarare än Henrik VIII.

Ananas och kokos 'ravioli'

Restaurangerna: frukost

För en mer avslappnad middagsupplevelse än 1665 finns restaurangen Coppernose, namnet som kommer från ett smeknamn som gavs till Henry VIII efter att hans medel tog slut och han tvingades ge ut billig kopparbelagd valuta mot slutet av sin regeringstid.

Det var här vi åt frukost följande morgon (som ingår i alla rumspriser och serveras fram till kl. 10). Coppernose frukostmeny sträcker sig från traditionella friterier till mer millennievänliga alternativ som avokado på rostat bröd eller en mango smoothie bowl.

Jag valde den fullständiga engelskan (när i... England?) som kom med perfekt rinnande men lite kalla pocherade ägg, måttligt knaprig bacon, rostade svampar, bakade bönor (som beskrevs som långsamt tillagade men smakade som vanlig Heinz för mig) och en helt utsökt vildsvins- och äppelkorv.

Engelsk frukost

Min partners pocherade ägg, avokado och hummus på surdeg presenterades som ett konstverk, komplett med ätbara blomblad och en smakfull släng av krispiga schalottenlök och kladd av Sriracha. Båda måltiderna åtföljdes av färsk apelsinjuice, te och kaffe, som vi njöt av medan vi beundrade utsikten över floden.

Vad ska man göra

Eftersom The Mitre ligger mindre än två minuters promenad från Hampton Court skulle det kännas försumligt att inte besöka palatset under din vistelse. Några av de exklusiva rummen inkluderar inträde som en del av deras paket; det är värt att kolla med receptionen om det finns några speciella biljetterbjudanden.

Hampton Court Palace är en perfekt familjedag - delar av upplevelsen är något Disney-fied (med entusiastiska kostymrekonstruktioner) men det finns mer än tillräckligt med historia för att fascinera äldre besökare också. Jag gillade särskilt att kolla in Henry VIII:s enorma kök (synd de stackars kvinnorna som tillbringade hela dagen med att porera över ångande kittel) och vandra runt i de hisnande markerna, inklusive den stora köksträdgården. Missa inte att se Great Vine, en 250 år gammal svart dessertvinstock som är den största i världen.

Hampton Court Palace

The Mitre erbjuder också sina egna aktiviteter, inklusive en månatlig supéklubb som drivs av Kimbugwe och Claire Fyfe, hotellets chef. Varje supéklubb har tema; förra månaden var centrerad kring mousserande vin och inkluderade ett föredrag och presentation från den lokala Hambledon Vineyard.

För träningsälskare tar hotellets vanliga Fit for a King-serie med sig lokala tränare till The Mitres terrass för exklusiva träningspass (det finns bara 20 biljetter tillgängliga åt gången). För £50 kan gäster och lokalbefolkningen njuta av en morgonstyrka och stretch-session följt av en utsökt brunch utomhus på floddäcket.

Och i augusti lägger hotellet ännu en sträng till sin båge, med lanseringen av en helt ny Pamper Spa Suite. Hotellets gäster kan boka en rad behandlingar, inklusive helkroppsmassage, huvud-, nacke- och axelexpressmassage och en helkroppsmassage med varma stenar, med ett team av expertterapeuter.

Hur man bokar

Rummen på The Mitre börjar från £290 för två personer (inklusive frukost) och kan bokas via mitrehamptoncourt.wearegifted.co.uk . Extra aktiviteter kan även bokas från The Mitres hemsida .

Tidsbestämda biljetter till Hampton Court Palace kostar £25,30 för en vuxen och kan köpas på hrp.org.uk .