Vino fumo: de bästa vinerna för grillning
Hitta det perfekta komplementet till kolgrillad kyckling, fisk eller biff
- Provat och smakat: bästa vinerna
- Att investera i vin: vad experterna tycker
- 'Utöka din vinkunskap och erfarenhet'
- Vino fumo: de bästa vinerna för grillning
- Bakom kulisserna på Chapel Down, Storbritanniens ledande vingård
- Apelsin är det nya vita: Uppkomsten och ökningen av apelsinvin
Mike Miller / Flickr CC
Även om solsken kan vara en bristvara för tillfället, skjuts den brittiska grillaren inte av bara väder - speciellt när ett gott glas vin kan värma den kyligaste uteplatsen.
Att dricka utomhus är 'inte ett tillfälle att dröja över ett glas, analysera dess alla aspekter, snarare ett tillfälle att njuta av ett enkelt vin med ljusa, fruktiga smaker', säger Fiona Beckett i Väktaren .
Druvor som odlas i varma klimat, som Medelhavet, Australien, Chile och Kalifornien, 'mognar lätt och vinerna som görs av dem är smakrika och smakar sötare', vilket gör dem perfekta för grillmat säger Berry Bros & Rudd .
Till kyckling eller fisk är det bäst att satsa på en fransk vit country vin eller skarpa chardonnay från Australien eller Kalifornien, men med tyngre, mörkare kött som hamburgare eller biffar, fylligt för en Australisk shiraz, kalifornisk zinfandel eller rött vin från Pays d'Oc .
De Trefethen 2015 torr riesling (£17) erbjuder 'smaker av nektarin, päron och äpple kompletterat med aromer av apelsinblommor och vita blommor' som gör den perfekt 'tillsammans med kryddig grill och grillad skaldjur', säger Gayot .
Men för att äta utomhus är det svårt att gå fel med en sauvignon blanc. Den 'perfekt anständiga, skarpa, citrusiga' Gränsen 2015 från Chiles centrala dal 'träffar verkligen på plats', säger Beckett - och det är ett fynd för £4,49.
