jf-alcobertas.pt
  • Huvud
  • Integritetspolicy

Veckans vin: ett vågat rött för sommarens barbie

Veckans Vin
දැකීමට කුමන චිත්රපටයක්ද?
 

Denna mjuka och komplexa röda är perfekt för saftiga vårlamm.

2015 CVNE, Imperial Reserva, Rioja, Spanien

CVNE är en legendarisk egendom och 2015 är en fantastisk årgång. Det är en ganska köttig årgång också, och det betyder att det redan dricks bra, men här finns också uthålligheten för att detta vin ska utvecklas bra under ett decennium också. Du kan ha kul med detta vin – öppna flaskor när du vill under de kommande tio åren och varje gång kommer det att berätta en annan historia.

  • Veckans vin: en vansinnigt välgjord Kiwi sauvignon
  • Veckans vin: en befallande och förtrollande syrah från Sydafrika
  • Veckans vin: en spännande torr vit att servera till skaldjur

Tillverkad av 85 % tempranillo och 15 % graciano, mazuelo och garnacha druvor, alla gamla vinstockar, och byggd på en ganska robust ram med 14 % alkohol, använder den både amerikansk och fransk ek i sitt recept och detta både accentuerar dess klassiska hållning och ger också lite flärd. Med fyra års mognad, hälften i trä och hälften på flaska, är detta vin redan mjukt och komplext och jag kan inte tänka mig ett mer vågat vin för en sommargrillning – eller för den delen en höstlig vilträtt, en vintrig nötgryta , eller saftigt vårlamm.

Jag har sett det här vinet några gånger nyligen och varje gång jag smakar det älskar jag det. Det är intressant att det finns en hel del handlare som säljer det just nu och på grund av detta kan du lika gärna se dig omkring efter ett lågt pris. Du kanske kan hitta det billigare om du surfar på internet i några timmar, men du kommer inte att hitta det på huvudgatan för mindre pengar än den här galna Co-op-prislappen på £19,75.

2015 CVNE, Imperial Reserva, Rioja, Spanien - £19,75, valt Co-op s

Matthew Jukes är en vinnare av International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )

Detta artikeln publicerades ursprungligen i MoneyWeek

Kategorier

  • Euro 2020
  • Gerry Adams
  • Louis Van Gaal
  • 2019 Cricket World Cup
  • Energipriser
  • Världscupen I Cricket

Allt Om Filmer

Mid-century Moderns varaktiga överklagande

Mid-century Moderns varaktiga överklagande


The Decathlon: Arsenal-fans svimmar över läckta Adidas-träningar, F1 hedrar Niki Lauda och Poch möter Becks

The Decathlon: Arsenal-fans svimmar över läckta Adidas-träningar, F1 hedrar Niki Lauda och Poch möter Becks


'Wilder, låt oss gå': Joshua slår Parker och ropar sedan ut rivalen

'Wilder, låt oss gå': Joshua slår Parker och ropar sedan ut rivalen


Esport: varför vi ska tro på hypen

Esport: varför vi ska tro på hypen


Riskerar avslappning av gränsen i Storbritannien spridning av nya Covid-varianter?

Riskerar avslappning av gränsen i Storbritannien spridning av nya Covid-varianter?


Kommer Joe Biden att återuppliva det 'speciella förhållandet'?

Kommer Joe Biden att återuppliva det 'speciella förhållandet'?


Ryssland och Isis presenterar tvillinghot - MI5

Ryssland och Isis presenterar tvillinghot - MI5


Riley Carter Millington: vem är EastEnders nya transsexuella skådespelare?

Riley Carter Millington: vem är EastEnders nya transsexuella skådespelare?


London Hilton-bombning: anatomi av IRA:s hotellattack 1975

London Hilton-bombning: anatomi av IRA:s hotellattack 1975


Arsene Wenger: Mesut Özil och Alexis Sanchez kommer inte att lämna Arsenal i januari

Arsene Wenger: Mesut Özil och Alexis Sanchez kommer inte att lämna Arsenal i januari


Skåpsdelning: lockdownhökarna och duvorna i Boris Johnsons topplag

Skåpsdelning: lockdownhökarna och duvorna i Boris Johnsons topplag


Ett stygn i tiden: Cerruti 1881

Ett stygn i tiden: Cerruti 1881


Ibrahimovic och Mings står inför anklagelser från FA för kaos på Old Trafford

Ibrahimovic och Mings står inför anklagelser från FA för kaos på Old Trafford


Upptäck tidens ljud med Jaeger-LeCoultre

Upptäck tidens ljud med Jaeger-LeCoultre


Vad kommer att hända med den brittiska ekonomin efter Brexit?

Vad kommer att hända med den brittiska ekonomin efter Brexit?


Bästa Filmerna

Titta På Andra Språk!

Rekommenderas
Copyright © Alla Rättigheter Förbehållna | jf-alcobertas.pt