jf-alcobertas.pt
  • Huvud
  • Integritetspolicy

Veckans vin: en befallande och förtrollande syrah från Sydafrika

Veckans Vin
දැකීමට කුමන චිත්රපටයක්ද?
 

Detta dramatiska, kryddiga vin är fyllt med smaker av frukt från bergssidan

2015 Kleinood, Tamboerskloof Syrah, Stellenbosch, Sydafrika
  • Veckans vin: en saftig, glad Chianti som passar James Bond
  • Veckans vin: Burlotto ger en trollkarls touch
  • Veckans vin: banbrytande druvor från Kina

Jag skäms ganska mycket över att jag inte har skrivit upp detta vin tidigare i MoneyWeek eftersom det har varit en mästerlig skapelse i många år. 2015 förmörkade det det fantastiska 2014 som jag personligen inte trodde var möjligt. Medan ’14 var kontrollerad, lugn, elegant och komplex, är årgången 2015, som innehåller 5 % mourvèdre och 1 % viognier i sin makeup, mer tätt packad och djupgående.

Endast två tredjedelar av den normala skörden skördades i den här årgången och även om källaren kanske inte är lika full som vanligt, är flaskorna verkligen fyllda med ännu mer smak än någonsin. Femton procent ny ek används här och så den dramatiska bergssluttningens frukt får uttrycka sig fullt ut i detta befallande, kryddiga, aromatiskt förtrollande vin.

På tal om viognier, 2018 Tamboerskloof Viognier (£19,75, greatwesternwine.co.uk ; £ 16,05, qwines.co.uk ), med sin listiga tillsats av 11 % roussanne, är också ett häpnadsväckande vin och definitivt det finaste vita jag har smakat från den här gården. Greengage-temat gör att den inte liknar någon viognier jag har smakat tidigare. Den är krispig och fast samt sensuell och provocerande, och regelbundna läsare kommer att veta hur noga jag är med den här druvan, så dröj inte med att säkra både detta vin och den otroliga syrah. Jag uppmanar dig att besöka Kleinoods webbplats också, så kommer du att upptäcka hur mycket kärlek och skicklighet som går åt till de viner och olivoljor som tillverkas här.

2015 Kleinood, Tamboerskloof Syrah, Stellenbosch, Sydafrika - 23 £, Great Western Wine, 01225-322810, greatwesternwine.co.uk ; £ 19,60, qwines.co.uk

Matthew Jukes är en vinnare av International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )

Detta artikeln publicerades ursprungligen i MoneyWeek

Kategorier

  • Hyperbilar
  • Commonwealth Games 2014
  • Margaret Thatcher
  • Hollywood
  • Tiger Woods
  • Lön

Allt Om Filmer

England vs Nya Zeelands lag som heter: Chris Ashton valdes att möta All Blacks

England vs Nya Zeelands lag som heter: Chris Ashton valdes att möta All Blacks


Vandring i Himalaya – i hög stil

Vandring i Himalaya – i hög stil


Premiärministerns mystiska utflykt: har Boris Johnson en 'italiensk dubbelgångare'?

Premiärministerns mystiska utflykt: har Boris Johnson en 'italiensk dubbelgångare'?


Europa League: Arsenal, Chelsea, Celtic, Rangers lagnyheter och TV-detaljer

Europa League: Arsenal, Chelsea, Celtic, Rangers lagnyheter och TV-detaljer


Färskt puder: trender för skidresor 2018

Färskt puder: trender för skidresor 2018


Är åtstramningarna över och vad har de uppnått?

Är åtstramningarna över och vad har de uppnått?


Man överbord överlever genom att blåsa upp sina jeans

Man överbord överlever genom att blåsa upp sina jeans


Omedelbar åsikt: 'Corbyns supportrar hade rätt. Än sen då?'

Omedelbar åsikt: 'Corbyns supportrar hade rätt. Än sen då?'


Köpenhamn: hyggens hem

Köpenhamn: hyggens hem


Amazon Prime: Det bästa av paketen

Amazon Prime: Det bästa av paketen


Theresa May kämpar sig igenom 'mardröms' Tory-konferenstal

Theresa May kämpar sig igenom 'mardröms' Tory-konferenstal


Egypten: farväl demokrati, hej president Sisi

Egypten: farväl demokrati, hej president Sisi


Audi R8 2019 UK recension: är den V10-rytande superbilen redo att bli elektrisk?

Audi R8 2019 UK recension: är den V10-rytande superbilen redo att bli elektrisk?


Att säga till Liverpudlian att 'lugna ner' är 'inte rasistiskt'

Att säga till Liverpudlian att 'lugna ner' är 'inte rasistiskt'


Upptäck Fashioned from Nature på V&A

Upptäck Fashioned from Nature på V&A


Bästa Filmerna

Titta På Andra Språk!

Rekommenderas
Copyright © Alla Rättigheter Förbehållna | jf-alcobertas.pt