Plas Bodegroes: mat för alla årstider i norra Wales
Fokus på säsongsbetonade walesiska råvaror lyfter denna charmiga restaurang med rum
Plas Bodegroes är ett arketypiskt herrgårdshotell som ligger på sydkusten av den vackra halvön Llyn.
Med klassisk georgisk arkitektur, en kranserad restaurang och tunnland välskött parklandskap tar den väl hand om naturälskare och romantiker som dras till nordvästra Wales vilda och vindpinade stränder.
Vad ska man göra
Några hundra meter från närmaste allmänna väg är hotellet omgivet av parklandskap och skog, som gästerna är fria att utforska - möjligen i sällskap med ägarens katt, som gillar att hålla ett öga på besökarna när de strosar runt i fastigheten. . Pwllheli-stranden ligger en mil eller så bort - och därifrån kan du ge dig ut längs Wales Coastal Path.
En tio minuters bilresa över halvön är Morfa Nefyns verkliga dolda pärla av en strand, säger Tiderna , en underbar halvmåne med säkert bad och gyllene sand. Lite längre västerut ligger Porth Iago, med gyllene sand, klart vatten och en gammal kulle ovanför, säger Väktaren . Du kan till och med campa här: det ingår i parkeringsavgiften. Klipporna är ett bra ställe för basfiske.
De excentriska trädgårdarna i Portmeirion och det imponerande slottet i Caernarfon ligger båda cirka 32 km bort.
Vad man ska äta
Plas Bodegroes har länge varit ett dragplåster för matälskare - och haft en Michelin-stjärna i nästan två decennier. Den ljusa matsalen med utsikt över trädgården är en attraktiv miljö för en meny rik på lokala och säsongsbetonade råvaror - särskilt skaldjur.
I slutet av april bjöds det på en generös piggvarfilé fint med krispig sparris och en välgjord hollandaisesås och en köttig marulkförrätt kom med knäckt skinka från Carmarthen. Andra alternativ på den ständigt föränderliga menyn var rygg och kotlett av walesiskt lamm, citronstekt torsk, confiterad ankben och stekt slätvar.
Följande morgon kommer en rejäl frukost att stärka dig för vad det walesiska landskapet (eller klimatet) än har i beredskap. Efter ett urval av flingor och rostat bröd, inkluderar de varma alternativen läcker tröstande rökt kolja med pocherade ägg, såväl som mer konventionella frukostalternativ.
Hur man kommer dit
Plas Bodegroes ligger tre timmars bilresa från Birmingham och cirka fem timmar från London. Närmaste järnvägsstation är Pwlhelli, en halv mil bort, vid slutet av den kambriska kustlinjen, som ligger cirka fem timmar från Birmingham via Machynlleth.
Från £120 per rum och natt för två personer, inklusive frukost. En trerätters middag i restaurangen kostar £45 per person. För mer information se Lake Bodegroes hemsida
