23 cocktailrecept du kan njuta av - och göra - året runt
Var kreativ och blanda ihop en läcker dricka
- Julcocktailrecept
- Cocktailrecept för alla tider på året
- Hur man gör en perfekt balanserad cocktail
- Cocktailrecept från hela världen
- Alla hjärtans dag cocktailrecept
- Sommarcocktailrecept
- Halloween cocktail recept
Med så många olika ingredienser och smaker tillgängliga kan cocktails avnjutas när som helst på året.
I den här guiden har dryckesmärken och experter satt ihop sina favoritcocktailrecept.
Här är vad som finns på veckans cocktailmeny.
Bulldog Gin's Supersonic Gin and Tonic
För en modern twist på din G&T, prova den med Bulldog London Dry Gin , som blandas med 12 noggrant utvalda växter inklusive vit vallmo, dragonöga, lotusblad och värmande lakrits. Den aromatiska tonicen och cassis ger en frisk fruktig balans till den traditionella G&T, vilket gör detta till den perfekta sundownern.
- 25 ml Bulldog Gin
- 100ml Fever Tree Aromatic Tonic
- 10 ml svarta vinbär
- Björnbär och myntablad till garnering
Häll upp Bulldog Gin, Fever Tree Aromatic Tonic och cassis i ett highball- eller copaglas över is. Garnera med en kvist av björnbär och mynta.
Wild Turkey 101 Bourbon gammaldags
Inget gammaldags recept skulle vara komplett utan användning Wild Turkey 101 Bourbon , en djärv och mångsidig anda. Det borde finnas en explosion av smaker av vanilj och kola som övergår till bitter apelsin och lämnar dig med rökigheten som avslöjar dess åttaåriga kolningsprocess. Ett fantastiskt val för en riktig avkoppling.
- 50ml Wild Turkey 101 Bourbon
- Upp till 25 ml enkel sirap
- 3 skvätt bitter
- apelsinzest
- Stor isbit
Lägg isen i ett lågbollsglas fyllt med en stor isbit. Mät upp bourbon och häll i ett mixerglas med sirap och bitter. Sila ner i lowballglaset över isen Garnera med ett apelsinskal.
The Moonwalk med Grand Marnier Cordon Rouge
Garanterat att imponera, kommer denna vackra aperitif med sin egen bit av historia och gästerna kommer att charmas i sin återberättande. Den uppfanns 1969 av Joe Gilmore, chef för bartendern på The American Bar på The Savoy London för att fira Apollo 11-uppdraget. Gilmore kunde inte servera astronauterna själv och skickade en kolv till Houston och det var den första cocktail som Neil Armstrong smakade när han kom tillbaka.
- 35 ml Grand Marnier Cordon Rouge
- 3 skvätt grapefruktbitter
- 3 streck Orange Blossom vatten
- 1 sockerbit
- Champagne Brut
- Valfri apelsin twist för garnering
Vispa Grand Marnier Cordon Rouge med apelsinblomma och grapefruktbitter i ett mixerglas. Lägg sockerbiten i botten av en kyld Champagne-flute. Häll mixerglasblandningen över sockret och fyll på med champagne.
Storywood Speyside 14 Añejo Old Fashioned
Lagrat i mer än 14 månader på single malt skotsk whiskyfat, Storywood Añejo är en äventyrlig tequila som förkroppsligar den långsamma attityden. I varje djup bärnstensfärgad dram gömmer sig noter av rostad ek, rostade nötter och sirapkola.
- 50 ml Storywood Speyside 14 Añejo Tequila
- 10 ml agavesirap
- 2 skvätt bitter
- Garnera med ett uttorkat apelsinhjul
Rör om hälften av tequilan med tre isbitar i ett glas. Tillsätt agavesirap, bitter och två isbitar till innan du rör om igen. Tillsätt resten av tequilan innan du rör om en gång till. Lägg till fler isbitar om det finns plats och garnera med ett uttorkat apelsinhjul.
Cazcabel Blanco Hot Jalisco Punch
I hjärtat av Cazcabels tequilasortiment är Blanco. En sprit gjord av solbakad Blue Weber Agave från hjärtat av Jalisco-regionen. Färsk, krispig och med en rustik hit av jordnära agave, denna tequila är verkligen en att smutta på och avnjuta.
- 25 ml Cazcabel Blanco Tequila
- 150 ml granatäpplejuice
- 150 ml tranbärsjuice 5 ml agavesirap
- 1 kanelstång Garnera med en apelsinskiva
Hetta upp båda juicerna. Tillsätt kanel och agavesirap och låt det fräsa i 20 minuter. Häll upp i ett glas och tillsätt Cazcabel Blanco Tequila . Lägg på en apelsinskiva och servera.
Jaisalmer Indian Craft Gin Negroni
Jaisalmer Indian Craft Gin är trippeldestillerad i traditionella kopparpotstills och handgjord vid foten av Himalaya vid ett av Indiens äldsta destillerier. Jaisalmer har 11 växter, varav sju kommer från Indiens fyra hörn.
- 25 ml Jaisalmer Indian Craft Gin
- 25 ml söt vermouth
- 25 ml Campari
Rör alla ingredienser över is i ett stenglas i cirka 20 sekunder, tills det är kallt. Toppa med is och garnera med en twist av apelsinskal.
Cotswold Dry Gin - Låt ingenting förgås
Cotswolds Dry Gin är destillerad med en blandning av nio noggrant övervägda växter. Huvuddestillatören använder mer än tio gånger den genomsnittliga mängden växter som används av de flesta premiumgins.
- 45 ml Cotswolds Dry Gin
- 15 ml Cotswolds Amaro
- 7,5 ml Maraschino körsbärslikör
- 45 ml rosa grapefrukt
Lägg alla ingredienser i en isfylld cocktailshaker, skaka och sila över i ett kylt Martiniglas. Garnera med torkad rosa grapefrukt.
J&B Rare Whiskey Sour
J&B Rare Blended Scotch Whisky kombinerar 42 malt- och grainwhisky i en slät men ändå subtil blandning.
- 35 ml J&B Rare
- 10 ml citronsaft
- 10 ml sockersirap
- 15 ml pastöriserad äggvita
- 3 streck Angostura Bitters
- Maraschino körsbär
Tillsätt alla ingredienser i en isfylld cocktailshaker. Skaka och finsila i ett kylt coupéglas och garnera med ett svart körsbär, gärna ett Maraschino-körsbär.
Pinkster Gin och Jam
Pingst Gin är gjord med riktiga hallon som växer på buskar nära företagets landsbygdsbas utanför Cambridge. Eftersom det är en gråtande skam att låta allt som har med sprit gå till spillo, återvinner Pinkster den överblivna berusade frukten för att göra den milt alkoholhaltiga ginsylten.
- 50 ml Pinkster Gin
- 15 ml citronsaft
- 15 ml sockersirap
- 1 tsk hallonsylt
- En näve björnbär
Skaka alla ingredienser i en cocktailshaker fylld med is. Skaka och sila ner i ett stenglas fyllt med krossad is. Garnera med färska björnbär.
Kasserad Rom Gammaldags
- 50 ml Kasserade Banana Peel Rum
- 5 ml sockersirap (2:1)
- 3 skvätt chokladbitter
Cold Fashioned av Mr Black
Limited Edition Single Origin Ethiopia kaffesprit, som lanseras den 1 oktober, fungerar perfekt i en Cold Fashioned, en signaturcocktail skapad av Mr Black .
- 30ml Mr Black Single Origin Etiopien
- 30 ml rågwhisky
- 2x streck bitter
Blanda ingredienserna, tillsätt is och rör om. Garnera med en apelsin twist.
Den ursprungliga venetianska spriten
Välj Förrätt är den väsentliga ingrediensen för Original Venetian Spritz, en enkel men läcker cocktail som traditionellt serveras med en stor grön oliv.
- 3 delar prosecco
- 2 delar Välj Förrätt
- 1 skvätt sodavatten
- 1 stor grön oliv med sten
Häll kall prosecco i ett vinglas över is. Tillsätt Select, en skvätt sodavatten och rör försiktigt ihop. Garnera med en stor grön oliv.
Regent Seven Seas
Alla fem lyxfartygen i Regent Seven Seas Cruises flottan erbjuder ett urval av distinkta cocktails. Bland urvalet av gänget är Regent Seven Seas, en välsmakande aprikosbrännvinscocktail.
- 60 ml Absolut hallonvodka
- 30 ml aprikosbrännvinslikör
- 30ml sötsur mix
- 5-6 färska röda druvor
Krossa druvorna i ett shakerglas och tillsätt sedan övriga ingredienser. Skaka och sila ner i glaset.
Finsk tentakel
Denna dryck skapades ursprungligen för att släcka törsten hos besökare som strömmade till Finland för de olympiska sommarspelen i Helsingfors 1952. Kallas Lonkero, blandningen av gin och, oftast, grapefruktläsk har bestått tidens tand och är fortfarande populär bland både lokalbefolkningen och turister idag.
- 4 delar färska
- 3 delar gin
- 1 del Grapefruit Q Tonic
Bygg över is och rör om försiktigt för att kombinera.
Glenapp1870
Barpersonalen kl Glenapp slott i Skottland blanda ihop en mängd cocktails, inklusive Glenapp1870, som serveras i en champagneflöjt.
- 35 ml Hendricks Gin
- 20 ml citronsaft
- 15 ml sockersirap
- Champagne
Tillsätt alla ingredienser utom champagnen i shakern. Skaka och sila ner i glaset och fyll sedan på med champagne. Servera i en kyld flöjt och garnera med en citrontwist och timjan.
Lady Ellenborough
Lady Ellenborough var en bländande karaktär som tog det engelska samhället med storm på 1800-talet. Inte bara inspirerade hon individualiteten hos Ellenborough Park i Cotswolds, men också hotellets signaturcocktail, som också tar hennes namn.
- 25 ml Hendricks Gin
- 15 ml Chase fläderlikör
- 15 ml limejuice
- 5ml enkel sirap
- Champagne att fylla på
- 1 i gurka (skalad)
- Gurkband till garnering
Krossa gurkan i ett shakerglas. Tillsätt alla ingredienser i glaset och skaka över is. Finsila till en kyld, garnerad champagneflute och fyll på med champagne. Avsluta med gurkband.
Henrietta Spice
Boutique lyxhotell Roseate Villa Bath öppnade The Henrietta Bar i december förra året, när denna läckra cocktail skapades av den bofasta mixologen Christiana Kiose som den perfekta vintervärmaren.
- 50 ml gin
- 15 ml citronsaft
- 25 ml hemgjord päronsirap
- 1 äggvita
- Stjärnanis
Torrskaka äggvitan. Blanda alla ingredienser i en shaker. Häll upp i ett glas och garnera med en stjärnanis.
Whiskey Six från Nc’nean Organic Single Malt Whisky
För sin underskrift tjäna, Nc’nean bryter mot den upplevda regeln att whisky från Skottland ska drickas snyggt. Det Morvern-baserade destilleriet s uppfriskande whiskysoda kallas Whiskey Six, i en nick till både receptet och den perfekta tiden på dagen för en långdrink.
- 2 delar Nc'nean (50 ml)
- 4 delar sodavatten (100 ml)
- Myntakvist till garnering
Fyll ett glas med isbitar och tillsätt alla ingredienser. Rör om försiktigt och garnera sedan med en ny kvist mynta.
Bacardi Mojito
Bacardi har samarbetat med hantverksflorister Floom för att skapa en rad Grow-Your-Own Garnish-kit. Med två olika sorters mynta - marockansk och grönmynta - kan du välja ett mojito-recept som passar din smak bäst. Om du är på humör för något fräscht, använd den supercoola grönmyntan som komplement till din cocktail. Alternativt, eller om du vill ha något lite mer annorlunda och fylligare, prova den marockanska myntan som bas.
- 50 ml Bacardi Carta Blanca rom
- 4 till 6 limeklyftor
- 8 till 10 färska myntablad
- 2 tsk strösocker
- 25ml sodavatten/klubbsoda
- Kvist färsk mynta
Skär en hel lime i klyftor och pressa sedan ner all saft i glaset. Tillsätt socker och tryck försiktigt ihop. Droppa i myntabladen. Fyll glaset till hälften med krossad is, tillsätt Bacardi Carta Blanca rom och kärna. Toppa med krossad is och läsk. Garnera med en myntakvist.
Golden Negroni av BAR 45 på 45 Park Lane
45 Park Lane 's BAR 45 har sin egen Negroni Trolley, med hotellets fatlagrade Negroni . Chefsbartendern Francesco Orefici har lagt till några vändningar till det klassiska receptet för att skapa sin Golden Negroni.
- 30 ml Botanist Gin
- 15 ml italiensk
- 15 ml Suze likör
- 30 ml Amber Martini
- Ett citronskal till garnering
Häll Botanist Gin, Italicus, Suze Liqueur och Martini Ambrato i ett blandningsglas fyllt med isbitar och rör om i åtta till tio sekunder med en lång stångsked (blandningssked). Använd en cocktailsil och häll den kylda vätskan i ett skaftlöst vinglas över en stor isbit eller några isbitar beroende på vad du har. Pressa citronskalet över cocktailen, vrid och låt det falla ner i glaset.
RedLeg romcocktails
Dessa RedLeg romcocktails är ett säkert sätt att föra de karibiska sommarvibbarna till ditt hem i vinter.
RedLeg Hot Rom Slap (serverar 8)
- 200ml RedLeg Spiced Rom
- 1 liter ingefärsöl
- 1 liter grumlig äppeljuice
- 4 kanelstänger
- 1 lime, skuren i åtta klyftor
Tillsätt äppeljuice, ingefära och kanel i en kastrull och värm försiktigt i cirka 45 minuter, eller tills kanelen har trängt. Dela mellan åtta värmebeständiga glas eller muggar. Tillsätt 25 ml RedLeg och en kläm lime till varje, rör om och servera.
RedLeg Pineapple Daiquiri
- 50 ml RedLeg ananas
- 25 ml färsk limejuice
- 10 ml sockersirap
Skaka ingredienserna med rikligt med is och sila sedan upp i ett cocktailglas.
Starlino Orange Spritz
Lägg till en touch av apelsin till ditt Halloween-firande med Starlino Arancione. Denna italienska aperitivo är uppfriskande, fyllig och levande.
- 1 del Starlino Orange
- 1 del mousserande vin
- 1 del kolsyrat vatten
- Garnering: apelsinskiva
Fyll ett stort vinglas med is och tillsätt en del Starlino Arancione. Fyll på med en del mousserande vin och en del mousserande vatten och garnera med en apelsinskiva.
Deanston Kentucky gammaldags
Denna klassiska cocktail är ett bra sätt att inleda det nya året och den perfekta balansen för alla som kanske är lite trötta på söta juldrinkar.
- Tillsätt en sockerbit och en skvätt vatten i ett glas
- En skvätt bitter och rör om ordentligt
- Gå sedan in med en kub eller två is, följt av en rejäl klick Deanston Kentucky Cask Finish Single Malt Scotch Whisky
- Avsluta med en skvätt apelsin och garnera med apelsinskal
