Andronis Arcadia och dess Santorini-systrar
Fyra Andronis-hotell erbjuder kontrasterande utsikt över pittoreska Oia, Santorinis nordstjärna
- Santo Maris: vila och förnyelse i Santorini
- Andronis Arcadia och dess Santorini-systrar
- OMMA Santorini: lyxens höjder
Rummen på Andronis Arcadia är eleganta, rymliga och moderna
Andronis hotell
Tänk på en grekisk ö och det finns en god chans att trolla fram en sluttning klädd i hus med vita väggar och blåkupolkyrkor. Det du föreställer dig är Oia, den pittoreska staden på Santorinis norra spets.
Lokalt känd som Thira, var den halvmåneformade ön en hel cirkel fram till 1600-talet f.Kr. Sedan sprängde ett vulkanutbrott mitten ur den och lämnade en stor kaldera som översvämmades av Egeiska havet. Nya öar växte upp inom den efter efterföljande mindre utbrott.
Den ovanliga geografin på ön har format dess unika byar, som klamrar sig fast vid terrasser som skärs in i den brant sluttande klippan. Iögonfallande vit färg reflekterar solen, medan höga välvda tak hjälper till att hålla värmen borta från de åkande nedanför.
Sådana praktiska fördelar kan vara föråldrade i luftkonditioneringens tidsålder, särskilt på femstjärniga hotell - men den estetiska överklagandet kvarstår. För besökare från nordligare klimat förmedlar de vita väggarna de enkla nöjena av långa sommarkvällar med en flaska lokalt vin och en tallrik med något som mognat i solen.
De kupolformade kyrkorna och branta terrasserna i Oia, Santorini
Holden Frith
Andronis-hotellen: varför stanna här?
De Andronis group har fyra hotell i Oia, som alla erbjuder olika perspektiv på denna unika ö. Andronis Luxury Suites, Andronis Boutique Hotel och Alta Mare ligger på stadens södra sluttning, med utsikt över det djupblå vattnet i kalderan. Andronis Arcadia, en kort promenad västerut, byter ut kalderansvyer för lite mer utrymme och avskildhet - och spektakulära solnedgångar.
Arcadias arkitektur är modern men sympatisk för grekisk ö-stil, dess skarpa vita linjer mjukas upp av de gräsliknande buskarna planterade i dess grustak. Bougainvillea klättrar uppför väggarna och draperar dem med färg. Inuti är sviterna eleganta, moderna och rymliga, med stora badrum och superking size-sängar. Alla har sin egen balkong och privat pool, varav många vetter mot den nedgående solen.
Ett rum på Andronis Luxury Suites
Andronis hotell
Hotellen vid kalderan är mindre och har mer traditionell karaktär. Andronis Boutique Hotel, till exempel, har bara en handfull sviter och villor uthuggna i klippsidan, deras interiörer skulpterade för att likna grottor. Restaurangen och poolerna får ut det mesta av de avundsvärda sittplatserna och skjuter ut i tomma luften för att maximera deras panoramautsikt.
Vad ska man göra
Oia är liten, men dess täta fält av gångvägar och gränder kommer att försvinna en eftermiddag eller två, även om du inte distraheras av de lyxiga butikerna och kaféerna som är avskilda i varje skrymsle och terrass. Gatorna är som mest trafikerade runt skymningen, när besökarna strömmar mot västliga utsiktspunkter.
Oias spektakulära solnedgångar drar alla ut på gator och gränder
Holden Frith
Ett mer avkopplande sätt att se solnedgången är från vattnet: kryssningar lämnar hamnen varje kväll, många erbjuder drinkar och kanapéer för att komplettera den naturliga prakten. Fotografiska turer kan också ordnas, antingen på land eller till sjöss. Om du vill slå Instagram-publiken i deras eget spel kan du till och med spela huvudrollen i din egen modefotografering, komplett med byten av garderob.
Hotellgruppen har sin egen yacht, den Andronis Feretti , som kan chartras för halvdagsturer. Resplanerna är flexibla, men kan inkludera strandbesök, snorkling, simning och besök på andra öar – såväl som vinprovningar och måltider.
Eller så kan du luta dig tillbaka och njuta av ditt hotells faciliteter. Varje Andronis-hotell har sitt eget spa - som erbjuder massage, skönhetsbehandlingar och andra avkopplande ritualer - samt pooler och solstolar.
Poolbaren på Andronis Arcadia, som vetter mot solnedgången
Tryfon Georgopoulos
Vad man ska äta
Andronis Luxury Suites har en av öns bästa restauranger, Lycabettus , vars läge (nedan) är lika hisnande som maten den serverar. Dess bord med levande ljus upptar en klippa som sticker ut över vattnet och erbjuder 360-graders utsikt över kalderan på ena sidan och Oias skimrande ljus på den andra.
Avsmakningsmenyn ger en finare matkänsla till öns färskvaror, från vilken den tillverkar en rad eleganta rätter. En krabbasabayon med kaviar och lime är ett exempel: delikat, doftande och vackert presenterad.
Borta på Andronis Arcadio, the Opson Restaurangen erbjuder en annorlunda smak av Santorini. Om man undviker alla ingredienser som kommer från andra sidan Medelhavet - den nya världens tomater, till exempel, eller pasta som härrör från kinesiska nudlar - ger den en smak av antikens Grekland. Bröd bakade med kulturarvskorn följs av fisk från lokala vatten, både färsk och konserverad med klassiska tekniker, samt vilt från ön och dess grannar. Alla är smaksatta med örter, nötter och frukter som skulle ha varit bekanta för grekerna under tidigare årtusenden.
Restaurangen Lycabettus på Andronis Luxury Suites
Andronis hotell
När ska man gå
Santorini ligger långt söder om det grekiska fastlandet och har ett varmt, torrt klimat, dess sommarvärme dämpas av Egeiska havet. Temperaturen toppar på 29C i juli och är bara några grader svalare i september. De flesta hotell i Santorini stänger för vintersäsongen: Andronis Arcadia har öppet från slutet av april till slutet av oktober, medan de andra tre Andronis-hotellen har öppet från slutet av mars till mitten av november.
Hur man kommer dit
British Airways, easyJet och Ryanair flyger till Santorini (Thira) internationella flygplats, 30 minuters bilresa från Oia. BA erbjuder fyra nätter på Andronis Boutique Hotel från 27 oktober för £1 344 per person, baserat på två vuxna som delar, inklusive frukost och flyg från Heathrow. Eller boka direkt med hotellen , från cirka 250 £ per natt på Alta Mare.
Det dramatiska läget för poolen på Andronis Boutique Hotel
Andronis hotell
