Kan denna viktorianska diet bli nästa hälsoville?
Ny forskning tyder på att människor som bor i fattiga samhällen på landsbygden hade de hälsosammaste matvanorna
Människor som bor i fattiga samhällen på landsbygden hade de bästa matvanorna i det viktorianska Storbritannien, enligt ny forskning.
Deras dieter bestod av lokalt odlade grönsaker, potatis, fisk, mjölk och små mängder kött, som bönder i mitten av 1800-talets Storbritannien ofta fick i utbyte mot arbete.
Om du tar dieterna i Storbritannien under den eran, skulle de näringsmässigt vara besläktade med medelhavsdieten idag, sa Dr Peter Greaves, som ledde studie .
Landsbygdens kost var ofta bättre för de fattiga i mer isolerade områden på grund av betalning in natura.
De mest näringsrika dieterna hittades i isolerade delar av England, fastlandet och öarna i Skottland och västra Irland.
Detta återspeglades i de sjukdomar som människor dog av, säger Tiderna . Tuberkulos, som är förknippat med sämre näring, var dubbelt så vanlig i städer, rapporterar den.
Efter 1860-talet, medan landsbygdens ekonomier stod stilla, förbättrades saker långsamt i stadssamhällen, säger Dr Greaves. Folk blev lite rikare och det fanns mer tillgång till mat.
Han menar att en sådan diet skulle vara relativt enkel – och prisvärd – att hålla sig till idag.
Om du går in i en stormarknad hittar du fortfarande billiga grönsaker så att folk fortfarande kan äta så här, säger han. Jag tror att problemet idag är att människor har för mycket val.
Alla på sociala medier var dock inte övertygade.
Cue den senaste diet vurm, The Poor Rural Victorian. Snart ska jag hålla utkik efter inlägg på Instagram-inlägg av kokta nässlor. ** Konsumtion, kolera och kikhosta valfritt. Fattiga lantliga viktorianer 'hade bästa dieten' - https://t.co/kogSAZl4nZ
— Lou (@lou_carr79) 9 mars 2018
