Hur Greggs klarar av dysterheten på gatorna
Vegansk korv och efterfrågan på prisvärd mat ökar kedjan

Christopher Furlong/Getty Images
Aktien i Greggs steg med mer än 15 % efter att kedjan avslöjade att den totala försäljningen under de sex veckorna fram till den 9 november ökade med 12,4 %.
Företaget har höjt sin vinstguidning för fjärde gången i år, eftersom det fortsätter att motverka gatans dysterhet.
Försäljningstillväxten fortsätter att drivas av ökade kundbesök och har varit starkare än vi hade förväntat oss, avslöjade företaget i en handelsuppdatering igår.
Styrelsen räknar nu med att det underliggande resultatet före skatt för helåret blir högre än våra tidigare förväntningar.
Företaget, som har mer än 2 000 butiker över hela Storbritannien, har fortsatt att blomstra, Väktaren säger, trots sjukdomskänslan som drabbar många företag.
Enligt Sky News , återförsäljarens livliga utsikter har delvis drivits av den svävande framgången för dess veganska korvrulle som lanserades tidigare i år.
De veganskt bakverk , fylld med en skräddarsydd Quorn-fyllning och gjord med vegetabilisk olja istället för smör, såldes i 950 butiker över hela landet i januari. Den kostade 1–5 pund mer än originalet.
Russ Mould, investeringsdirektör på AJ Bell sa till The Guardian: Produkterna Greggs säljer kanske inte alltid det hälsosammaste, men dess verksamhet ser bra ut, för i en hektisk värld där människor inte alltid har tid att stanna till för att sitta ner måste det finnas ett ställe för outlets som erbjuder prisvärd varm och kall mat .
Det berättade detaljhandelsanalytikern Nick Bubb Stad AM : Svagt fotfall kan vara ett problem för många high street återförsäljare, men Greggs har inga problem med att dra in kunder och dagens oplanerade uppdatering flaggar att verksamheten fortfarande är på gång.
Bolagets aktiekurs har stigit 59% sedan denna tid förra året, då den låg på 1 187p, och med 49% sedan början av 2019.