Abaton Island Resort & Spa recension: Instavärdig elegans och minimalism på Kreta
Detta är ett grottigt och expansivt resmål byggt i kykladisk stil
- Cayo Exclusive Resort & Spa: omfamna Kretas coola hörn
- Kapsaliana Village Hotel: ett historiskt äventyr
- Abaton Island Resort & Spa: Instavärdig elegans och minimalism

Abaton Island Resort & Spa ligger en kort 12 km bilresa från Heraklions flygplats på Kreta i utkanten av byn Hersonissos – som mer är en livlig stad med butiker och barer.
Anläggningen ligger längs en sträcka av oländig kust med spektakulära, vidsträckta vyer över det skimrande havet, inte långt från turistorten Malia. Även om festscenen bara ligger 15 minuter bort, kunde Abaton inte känna sig mer avlägsen.

Semesterorten
Abaton är en lektion i elegans och minimalism; det är byggt i kykladisk stil, som hänvisar till bronsålderskulturen som växte upp runt Egeiska havet och öarna i Kykladerna. Från den grekiska tempelliknande ingången och framåt är den grottformig och vidsträckt.
Anläggningen har 152 rum; slanka, låga, vita kuber ligger, labyrintiska, kring den mjuka kullen som sluttar mot havet. De finns i ett antal olika format – vissa med egna jacuzzis och andra med uppfriskande simbassänger. Nästan alla har en majestätisk havsutsikt. Rummen är minimalistiska, helt i trä, vitt och marmor, med lyxiga, välkända interiörer som talar om överflöd och komfort.
De vidsträckta markerna är prickade med svepande, grunda dekorativa pooler som vaknar till liv på natten. Det är en Insta-värdig plats och du kommer att se en handfull människor som drar nytta av detta och snäpper iväg på telefoner. Särskilt anmärkningsvärt är den enorma verandan, full av överdimensionerade stolar och blekta träbord; det är den perfekta platsen att smutta på ett glas kylt kretensiskt vin och njuta av den enastående utsikten – det är en av de bästa platserna på ön för att se den fantastiska solnedgången.

Ätande och drickande
Abaton har massor av bra alternativ för mat och dryck – totalt fem restauranger. Frukosten är stjärnan i showen här med ett genomtänkt utbud av alternativ, inklusive resortens egen hemlagade surdeg.
Hotellet är hem för en utpost för den världsberömda Buddha Bar, en fantastisk plats för en sublim sushi-godis med både lokal fisk och från längre bort. Du kan äta i restaurangen själv, med utsikt över Egeiska havet, eller från en av de dekadenta solstolarna pool-eller-havssidan. Räkna med asiatisk fusion av hög kvalitet och eleganta cocktails.
Hersonissos är lite turistigt men det är välsignat med massor av bra mat- och dryckesalternativ. David Vegera är ett fantastiskt alternativ – underbart tillagade kretensiska klassiker, pigga sallader, friterade godsaker tillsammans med grillad fisk och kött; kom tidigt och ät med lokalbefolkningen – det blir lite turistigt när kvällen går och du måste stå i kö. Efter middagen kan du promenera ner till den lilla cocktailbaren The Trap för en digestif.
Andra anmärkningsvärda i området är Taverna Me Raki, som drivs av en kille som tillbringade tio år som gästfrihet här innan han begav sig tillbaka till Kreta för att ta över familjeföretaget; han förstår värdet i att köpa det bästa och det visar sig genom både mat och dryck.
Xerokamares är en traditionell kretensisk restaurang bara tio minuters bilresa bort; Söndagslunch är det dags att gå och äta som en lokal. Stjärnan i showen är vedstekt fläsk och potatis. Några minuter längre upp på vägen ligger Taverna Maris – de friterade zucchini är värda resan ensam.

Vad ska man göra?
För närvarande har hotellet en utställning av den amerikanske fotografen Slim Aarons, känd för sina bilder av high society, jetsettare och kändisar. Han gjorde karriär genom att fotografera attraktiva människor som gör attraktiva saker – ganska passande, här, i dessa attraktiva omgivningar.
Beroende på vilken tid på året du åker, finns det gott om kuperad vandring och cykling; som med många av Kreta, finns det några närliggande grottor som påstås vara Zeus födelseplats.

C-ordet
Det är lätt att glömma när man bor i en relativt kall, blöt metropol hur mycket ett genomgående varmt, torrt klimat lämpar sig för friluftsliv. Med opålitligt väder i Storbritannien planerar vi för det värsta (brollies och grillar går till synes hand i hand) och blir sällan överraskade med det bästa.
På Kreta å andra sidan är det nästan möjligt att glömma Covid-19 här; du kommer att tillbringa det mesta av din tid utomhus, med din inomhustid tillbringa privat i din coola tillflyktsort. Några tavernor med noggranna ägare viftar med skyltar framme och insisterar på att de bara kommer att servera dubbelt vaxxed; ett knä-ryck, misstänker man, till den intensiva paranoia som alla kände under krisens tidiga faser; Grekisk lag insisterar också på att kunder måste sitta i lokaler, inte stå, annars riskerar ägare betydande böter.
Abaton Island Resort & Spa erbjuder rum från £201 baserat på två personer som delar dubbelrum; abaton.gr