Socker- och saltskatt: strategin för att bryta 'skräpmatscykeln'
Den föreslagna nya avgiften utlöser oro för hur matprishöjningar kommer att påverka familjer
En oberoende granskning av livsmedelskonsumtion och produktion har föreslagit världens första skatter på socker och salt.
Ledd av affärsmannen Henry Dimbleby, syftar den statligt beställda nationella matstrategin till att bryta skräpmatscykeln. De nyligen publicerade förslagen planerar också för en nedskärning på 30 % köttkonsumtion , och för grönsaker till finnas föreskrivit vid NHS.
I den andra av två rapporter sa Dimbleby - en av grundarna av restaurangkedjan Leon - att matsystemet är ett logistiskt mirakel, fullt av fantastiska, uppfinningsrika människor men maten vi äter gör fruktansvärd skada på vår planet och vår hälsa .
Han varnade också för att sättet som maten konsumeras sätter en outhärdlig påfrestning på NHS. Bara i England bidrar dålig kost till 64 000 dödsfall per år och kostar ekonomin 74 miljarder pund.
Men även om pengar som samlas in genom avgiften kan användas på att åtgärda ojämlikheterna kring mat, finns det också oro för att snacksskatten kan öka brittiska familjers köpräkningar med totalt upp till 3,4 miljarder pund om året, LBC rapporterar.
Vad recensionen säger
De Nationell livsmedelsstrategi projektet är den första oberoende granskningen av Englands livsmedelssystem på 75 år, Den stora frågan rapporterar. Man hoppas att matstrategin kommer att förändra hur England producerar, köper och konsumerar mat i ett försök att minska fattigdomen och förbättra hälsan över hela landet, samt att upprätthålla brittiska livsmedelsstandarder efter Brexit.
En avgift på 3 pund per kilo på socker och 6 pund per kilo på salt som säljs i grossistledet för användning i bearbetade livsmedel, restauranger och catering är recensionens mest iögonfallande rekommendation, Väktaren säger. Den föreslagna avgiften skulle kunna lägga 1p på en påse chips och 7p på en Mars-bar, men skulle drabba de fattigaste konsumenterna hårdast, tillägger tidningen.
Viktiga rekommendationer inkluderar också att pröva ett system för att låta allmänläkare skriva ut frukt och grönsaker till patienter som är osäkra på maten eller lider av effekterna av dålig kost.
Regeringen har lovat att svara med förslag till framtida lagar inom sex månader BBC rapporterar.
Och reaktionen
Kändiskocken Jamie Oliver har stött kampanjen och hävdat att det inte är dags för halvhjärtade åtgärder. Han tillade: Om både myndigheter och företag är villiga att vidta djärva åtgärder och prioritera allmänhetens hälsa, då har vi en otrolig möjlighet att skapa ett mycket rättvisare och mer hållbart matsystem för alla familjer.
Dimbleby säger att de höjda skatterna skulle kunna utöka utbudet av gratis skolmåltider och stödja bättre kostvanor bland de fattigaste. Branschtjänstemän har dock varnat för att nya skatter kan höja priset på mat, rapporterar BBC.
Ian Wright, chef för Food and Drink Federation, sa: Fetma och mat handlar mycket om fattigdom. Vi behöver åtgärder för att bekämpa fattigdom och för att hjälpa människor att göra de val de behöver göra. Att berätta för dem vad de ska göra är sällan en bra idé. Konsumenter, i stort sett, ogillas att bli tillsagda vad de ska göra.
Ett av de stora problemen med en skatt på det här sättet är förslaget att det kommer att hypoteceras till goda handlingar som skolmat, som att skriva ut grönsaker. Finansministeriet låter aldrig, aldrig det hända.
Andrew Burton, ägare till kaféet Mannion & Co i York, är inte heller övertygad om att idén kommer att fungera. Han berättade Sky News : Vi har tittat på allt vi gör, vi har minskat saltet, vi har minskat socker, men det är bara så långt du kan gå innan någon säger, 'det är intetsägande, kan vi få saltet, kan vi få sockret' och de bara sätter det på sig själva.
Kan regeringen förkasta planen?
Som en del av en gång i livet möjlighet att bryta Storbritanniens beroende av skräpmat, uppmanas ministrar att ta ut en socker- och saltskatt på 3 miljarder pund. Men finns det någon chans att regeringen accepterar dess centrala rekommendation? Det låter inte så, Väktaren säger.
Under en intervju i morse utmanades gemenskapssekreteraren Robert Jenrick av LBC Nick Ferrari, som frågade: Hur går det att sätta ytterligare £180 på en familjs köpräkning och lägga till 87p till ett paket Frosties?
Jenrick svarade att det inte är regeringens politik och att det var en oberoende rapport. LBC-värden Ferrari frågade sedan om detta innebar att rapporten hade avvisats av ministrar, och Jenrick svarade att de först hade fått den i morse.
Enligt Klok London Playbooks Alex Wickham, en statlig insider sa att de inte övervägde att implementera Dimbers syltskatt.
Under tiden. Dimbleby berättade MED att detta inte är en önskelista med idéer som vi hoppas kan hjälpa och att detta är konkreta förslag till omedelbara åtgärder, som vi har utforskat på djupet och är övertygade om kommer att fungera.
Men tyvärr för honom fanns det en kör av arga röster i regeringen och över hela Tory-partiet i går kväll som insisterade på att hans rekommendationer på topplinjen skulle avvisas och ansågs vara helt ogenomförbara av ministrarna, säger Wickham.
Koppling mellan fetma och Covid
Forskning som publicerades i april 2020 fann att fetma kan spela en betydande faktor för hur allvarliga symtomen på coronaviruset är.
Forskare från universiteten i Edinburgh och Liverpool och Imperial College London analyserade data från 15 100 coronaviruspatienter över hela Storbritannien för att ta fram en profil av hur viruset utnyttjar ålder, kön och underliggande hälsotillstånd. Forskningsresultaten tydde på att en av de viktigaste riskfaktorerna är övervikt.
Dimbleby säger att Covid har varit en smärtsam verklighetskontroll och vår höga fetmafrekvens har varit en viktig faktor i Storbritanniens tragiskt höga dödsfrekvens. Han har uppmanat ministrar att ta tillfället i akt för att bygga ett bättre matsystem för våra barn och barnbarn.
