Club Marvy Hotel recension: en lockande smak av Egeiska havet
Med segelbåtar, solnedgångar och skaldjur tar denna underbara resort med rätta sin plats som en av den turkiska rivierans finaste
Vi lovar en autentisk upplevelse på Club Marvy, säger skepparen vid rodret på vår miljövänliga träsegeljolle, där jag just nu sitter tätt inkilad i sittbrunnen, babords sida, nära fören.
Fläckar av havsvatten ströar mitt ansikte, en hink med hav landar i mitt knä, mina solglasögon är i behov av fönstertorkare och mina ögon svider av saltet. Jag seglar nu med ögonen sammanpressade i ett försök att stoppa mer vatten från att komma in. Det är ingen tvekan om att jag är ute på havet på en båt, svarar jag skrattande.
Om du inte är villig att delta i middagen medan du luktar som om du precis har stänkt på Eau de-havssalt, kanske du inte tycker om att kryssa innan du äter, men skepparen har försäkrat mig om att det är första gången han tar emot gäster med väder som är inte helt lugn, och jag tror honom.
Vår två timmar långa solnedgångsexpedition i Kesre Bay (ett 160 000 m² stort naturunder med sina skyddade tallar och palmer) i den charmiga fiskarbyn Özdere, har varit en mild segling fram till denna punkt.
Kvällsvinden har tilltagit och det spegellugna havet framför mig har blivit lite piggt sedan vi gav oss ut från Club Marvys kust. Inbäddad i en avskild vik på Turkiets Egeiska kust, ligger den spektakulära semesterorten nära platser som har både historisk och religiös betydelse för många runt om i världen. Forntida pärlor kan upptäckas vid de berömda ruinerna av Efesos till exempel.
Känslan av frihet är enorm när vi kryssar längs kusten. Den grekiska ön Samos, som kan urskiljas på avstånd, ligger 23 km bort och kan nås med färja från Kuşadasi, 40 minuter söder om resorten. Kustlinjen är full av orörda vikar, pinjeträd, doftande apelsinmandaringårdar och en mängd lyxhotell. Izmirs flygplats Adnan Menderes ligger 40 minuters bilresa söderut.
Vinden lugnar sig snart och skepparen slår av motorn. Vi sitter i behaglig tystnad och guppar försiktigt, insuper den friska luften, den vidsträckta utsikten och den svala brisen som följer med en båttur. Fiskebåtar glider över det lapisblå så långsamt att det är svårt att säga om de rör sig överhuvudtaget. När du upplever livet i denna fridfulla takt förändras hela din syn. Jag är axelhöjd med vågorna när mina fingrar ledigt leker med vattnet - den hypnotiska nyansen som lockar mig att kasta mig ner i dess vattendjup och utforska den stora mängden av naturens härligheter.
Vi sitter och tittar på de sista strålarna från den eldiga smör-orange solen som badar toppen av kullarna, innan den slinker ner under horisonten när vi mumsar på en picknick med torkade aprikosnuggets och lokala ostar, ackompanjerat av underbart torra Club Marvy hemodlade reste sig.
Förutom cruising för par, erbjuder vi också kurser som en del av Young Sailing Program för dem som vill lära sig att segla eller förbättra sina seglingsfärdigheter. Kursen består av teoriutbildning på land och sjöträning där praktikanter undervisas i seglingsteori, grundläggande kryssningar och manövrar. Det är en fantastisk utflykt för familjer som vill arbeta på sina sjöben, säger skepparen.
På vår återresa tillbaka mot Marvy möts vi tillfälligt av en serie milda dyningar. Jag har nu på mig min rosé. Mitt vinglas fylls sedan på med havsvatten. Jag kan inte sluta fnissa när jag kastar den överbord; det är som en komedi sketch. Frukta inte! Jag har en flaska till, säger skepparen och fyller på mig snabbt.
Fyrtio minuter senare är vi tillbaka på torra land. En golfvagn och tillmötesgående personal väntar på att ta mig tillbaka till min Comfort Bungalow med delvis skymd havsutsikt för en snabb dusch och byta om från mina blöta kläder, innan middagen är utomhus på İskele Meyhane (krogen) på piren.
Vågorna nedanför oss slår nu fogliga mot stranden, och flammande facklor håller insekterna på avstånd. Fairy lights, stearinljus, vita dukar, jublande samtal och Prosecco och Raki i överflöd – gör det helt enkelt till en förtrollande middagsdestination i en miljö som hyllar njutningen av trevligt sällskap och en lustfylld atmosfär.
På ett diskret avstånd grillar kocken en saftig fest med lokala och egeiska specialiteter av färgglad meze och tapas med färska skaldjur. Tänk på det söta köttet av hummer tillagad med grön chili och ingefära och havsabborrefilé översållad med citron tillsammans med black eyed pea sallad, plus varma ringar av simitbröd och tunnbröd indränkt i olivolja, och grillade räkor och bläckfisk beströdda med paprika. En fest!
Alkohol är hela vår matfilosofi, mat är dekorationen. Kocken Şemsa Denizsel på den berömda Istanbul-restaurangen Canteen är hotellets matkonsult och 30 % av maten kommer från min mammas licensierade ekologiska gård som ligger 30 minuter längre fram, säger ägaren Ece Tonbul, från Paloma Hotels-gruppen. Dottern till en familj som har varit involverad i turistnäringen i 40 år i Kuşadası, hon var åtta år när hennes familj tog över fastigheten.
Jag har jobbat på hotell sedan jag var 11 och har skapat vad ett livsstilsvarumärke måste representera. Den mest grundläggande delen av Marvys livsstil är autenticitet. Hur lokalbefolkningen lever återspeglas genom våra drycker, personaluniformer och interiörer. Vad vi än gör måste vi komplimentera naturen själv och visa upp kulturella fördjupningar. Vi måste få platsen att se ut och kännas som om den alltid har funnits här, säger Ece.
Marvy värdesätter allt som är lokalt. Lokalbefolkningen, produkter, moral, hantverk och ekonomi. Kort sagt, de värdesätter sina rötter. Hotellets rad shoppingbutiker på Levi Street ger något tillbaka till samhället. Hantverkare gynnas - inte designerkedjor.
Handla hemgjorda sängkläder och turkiska peshtemalhanddukar som kommer från staden Buldan, känd för sina fina textilier. Frukt och grönsaker, olivolja, vinäger, granatäpple- och fikonmelass, pickles och puréer och ekologiska viner i svala burkar kommer från familjegården. Om du är en skata för glitter kommer Manuk's Workshop av råa ädelstenssmycken att få dig att dra ut ditt kreditkort.
Atelier Marvy är en annan skillnad för resorten eftersom den inkluderar ett gallerirum och 'Artist Residency'-programmet och workshops. Syftet är att skapa samtidskonst i regionen. Det är mycket betoning på lokala begåvade artister. Det är inte en vinstcentral för fastigheten; det stödjer, främjar och ger helt enkelt värde och ett hem till en artist som kämpar för att hitta ett hem. Konsthallen fungerar till exempel inte som ett klassiskt galleri; all vinst går direkt till artisten, förklarar Ece.
Med en totalrenovering 2017 har den hyllade arkitekten Fahrettin Aykut hjälpt till att förvandla Club Marvy från att vara en semesterort i vardagsstil till en tjusig strandnära gömställe som passar både par och familjer. Byggt på en yta på 180 000 kvadratmeter, är det nu hem till tre sviter, 338 rum (123 med havsutsikt), fantastiska restauranger med superfräscht internationellt och lokalt kök, fem barer, två pooler och privata stränder, en familjeavdelning full av vattenrutschbanor, barnbuffé, barnklubb, minigolf, barnpassning och magiska shower.
Golfvagnar finns till hands för att susa dig överallt om du inte vill gå. Slå på myntet så hittar du Boho Beach tillflyktsort som endast är för vuxna och restaurangen Degirmen, som har utsikt över havet och ligger i en historisk väderkvarn, belägen på buktens högsta punkt. Det finns också en turkisk frisör, fitnesscenter, pilates utomhus, vattenskoter, flera vattensporter, live DJ-set och en nattklubb. Under högsäsong hålls en strandfest med några veckors mellanrum med liveframträdanden (Islandman + Manu låter mig dansa barfota på sanden fram till midnatt).
Marvy har ett sista ess i rockärmen: spaet - en fristad för trakasserade föräldrar eller par utan barn. Jag började varje dag här med soluppgångsyoga på infinitypooldäcket och blev sedan lugnad av massage på Mar SPA som vetter mot havet och bastu med 180 graders havsutsikt.
Du kan inte komma till Marvy och inte prova en traditionell Hamman. Traditionella turkiska bad är en het och ångande affär som involverar en intensiv exfoliering av hela kroppen och skumbad medan du ligger naken på en uppvärmd marmorplatta. Jag skrubbas, löddras, rengörs, poleras och blir vederbörligen lugnad - och går därifrån i luften.
Priser från £146 per natt. Pris baserat på två delar på helpension. För att boka, besök clubmarvy.com
