13 av de bästa brunchrestaurangerna i Storbritannien och London
Börja dagen med något av det godaste som finns
DAVID LOFTUS
Det är dagens mest elakade måltid - ett symptom på själlös förortskonformitet, säger Väktaren . Mer skalligt, brunch är för jerks, förklarade The New York Times under 2014.
Och ändå mullrar brunchfenomenet vidare, underblåst av en till synes outtömlig tillgång på pocherade ägg, avokado och millennials.
För att få din dag till rätt start med den perfekta portmanteau-måltiden, här är några av de bästa bruncherna över hela Storbritannien och i London.
Bob Bob Ricard, London
Våffel- och bellinitimmen på Soho-trogen Bob Bob Ricard är ett självförklarande företag - en kort, överdådig meny med tryffel eller klassiska våfflor toppad med lönnsirap och knaperstekt bacon eller bär. Bacon verkar vara den självklara vägen att gå, och en generös infusion av tryffel lägger till ett lager av umami till de salta-söta smakerna. Jordgubbs- och persikobellini (eller ett glas champagne) erbjuder uppfriskande med en kick. Matsalen på Bob Bob Ricard, med sina höga bås och breda bord, är perfekt för att umgås samtidigt som man håller ett försiktigt avstånd. Våfflor, från £12, serveras från 11.00 till 12.00 på fredagar, lördagar och söndagar.
1 Upper James Street, London W1F 9DF; bobbobricard.com
Donnelly's på Bermondsey Bar and Kitchen, London
Lokalen, som en gång var en parkeringsplats, förstärker sin hipsterindustriella estetik, med asfalterade golv, kala glödlampor och vitkalkade tegelväggar. Den hårda inredningen mjukas upp av värmen från servicen - och ett rejält utbud av frukostar för att tillfredsställa traditionalisterna (bara korvarna gör den fullständiga engelskan till en vinnare) såväl som de mer äventyrliga (en tryffelgräddad purjolökstårta, kanske) . Lägg till en uppiggande Bloody Mary för den fulla återställande effekten.
40 Bermondsey Street, London Bridge, London, SE1 3UD; bermondseybarandkitchen.co.uk
Loudons Cafe & Bakery, Edinburgh
Brunch serveras fram till 16:00 på denna hotspot i Edinburgh, känd för sina Bennys (muffins). Det här köket vet sin väg runt ett pocherat ägg - de kommer med parmaskinka och pesto, eller avokado och chorizo, eller till och med med haggis och blodpudding. Loudons gör också en fin linje i veganska, gluten- och laktosfria alternativ, inklusive pannkakor.
2 Sibbald Walk, Edinburgh, EH8 8FT; loudons.co.uk
PETER KOCIHA Fotografi
Chinese Park, London
Det är svårt att säga exakt vad som gör Brunch Chinois-brunch - den första sittplatsen är vid middagstid och den innehåller inget uppenbart frukostelement - men det är ändå ett väldigt trevligt sätt att ta sig bort ett par timmar på en lördagseftermiddag. Serveras på nedervåningen i den sammetsklädda Club Chinois, det är en överdådig affär som börjar med en cocktail och fortsätter med en flaska Charles Heidsieck-champagne att dela mellan två. Maten har formen av en trerätters fast meny med en rad favoriter från hela restaurangmenyn. Avancerade kinesiska läckerheter inkluderar ett urval av dim sum ar bang bang kyckling till att börja med, följt av kantonesisk stekt anka, pocherad havsabborre med ingefära och soja eller bräserad tofu med enokisvamp.
No.17 Berkeley Street Mayfair, London W1J 8EA; parkchinois.com
Tyddyn Llan, Corwen
Laverbread in an Overcoat är den berömda rätten från denna pärla i norra Wales. De lägger inte bokstavligen en överrock på den walesiska frukosthäftan av kokt tång. Det vore konstigt, säger Esquire. Istället är den gjord av äggröra, rostat bröd och strimmigt bacon: den godaste av beläggningar, säger tidningen. Som en extra bonus har North Wales enda restaurang med Michelinstjärnor också en mängd lämpliga boenden så att du kan göra en helg av det - och njuta av andra portioner av den rikliga frukostmenyn.
Llandrillo, nr. Corwen, Denbighshire, North Wales LL21 0ST; tyddynllan.co.uk
Q Brunch, Quaglino's, London
Brunch på Quaglino's kan vara en oroande affär. Maten, vinet, den dramatiska belysningen - och dina medgäster, klädda för att vara imponerade - invaggar dig i en sinnesstämning sent på kvällen, och du kan mycket väl komma på att du blinkar förvånad när du kommer ut i eftermiddagssolen. Illusionen börjar i samma ögonblick som du kliver in i den mörka, grottiga restaurangen och går ner för den upplysta trappan. Art-deco-glamour sipprar från varje yta, från kabaréscenens sammetsgardiner till den förgyllda marmorbaren. Menyn är också passande stjärnklar. Brunchklassiker - eggs benedict, royale eller florentinska, eller oordning med tryffel eller rökt lax - är undangömt i ett hörn, vilket ger mer utrymme för konventionella lunch- och middagsalternativ. Q-brunchen serveras endast på lördagar, från 11.30 till 14.30.
16 Bury Street, London SW1Y 6AJ; quaglinos-restaurant.co.uk
Dishoom, Edinburgh och London
När Bombays kafékedja Dishoom började bjuda på brunch visste inte gästerna vad de gick för. Bacon och ägg kan vara brunchtrogna; naans, mindre så. Men den här kombinationen, tillsammans med lite mördande chilipomatsylt och färskost, gör en måltid att dö för. Dishoom gör också Bombay omeletter, kyckling keema och akuri, en traditionell iransk äggrätt. Kedjan har fått en kultföljare under de senaste åren, och det av goda skäl.
Olika platser; dishoom.com
DAVID LOFTUS
45 Jermyn St, London
Det är inte bra att lägga till lax eller kaviar till ägg i ett försök att förbättra dem om du inte har rätt i äggen från början. Lyckligtvis görs den viktiga byggstenen för de allra bästa frukostarna perfekt på 45 Jermyn St. Och det är inte det enda grundläggande som swish St James's anläggning gör bra. Kaffe, juice, avokado och rostat bröd kanske låter enkelt nog, men i händerna på kockarna på Jermyn St 45 är de alla upphöjda till något överlägset. Äggen, rörda och blandade med grädde, är förmodligen de mest överseende i London. Och med en klick kaviar eller en sida av lax är de rena brunch perfektion.
45 Jermyn Street, St James’s London, SW1Y 6DN; 45jermynst.com
Aster, London
Denna nordisk-franskinspirerade restaurang har en två- eller trerätters vegan brunchmeny , komplett med vegansk Bloody Mary's och en skapa-det-själv-station. Höjdpunkterna på den mångsidiga menyn inkluderar glutenfri granola, kokosyoghurt med en bärkompott, teffpannkakor med gyllene duggregn, svamp på rostat bröd och arvstomater med babybasilika. Allätare behöver dock inte oroa sig. Aster tillgodoser till och med icke-veganer med en lista över rätter som kallas det stygga hörnet, som inkluderar avokado och pocherat ägg på rostat bröd, rökt lax från Severn & Wye och bifftartar.
150 Victoria Street, London SW1E 5LB; aster-restaurant.com
Duck and Waffle, City of London
Ingen lista över Storbritanniens bästa brunchsporter skulle vara komplett utan Duck and Waffle. Beläget på 40:e våningen i Heron Tower mitt i hjärtat av City of London, är restaurangen den högsta i huvudstaden och ståtar med några av de bästa restaurangerna på planeten. Restaurangen är öppen dygnet runt sju dagar i veckan och lockar en mängd olika matgäster, från stadstyper till matälskare och besökande turister, med olika menyer för olika tider på dygnet men en heldagsmeny är också tillgänglig. Men för en dekadent start på dagen är det svårt att slå, säger den London Evening Standard . De gäng meny inkluderar anka och våffla med samma namn.
110 Bishopsgate London EC2N 4AY; duckandwaffle.com
Ankarfotografi 2013
The Bristolian, Bristol
Så no-nonsens som namnet antyder, är denna Bristol-trogna platsen för klassiker med en mild twist. Dess version av den fullständiga engelskan kommer med allt du kan förvänta dig, plus blodpudding från frigående höns, sesaminfunderad spenat och stekt potatis. Det finns också en supersize version som heter Bristolian Challenge, och på en plats som denna menar de det. Luta dig tillbaka bland den luftiga träinredningen och njut.
2 Picton Street, Montpelier, Bristol BS6 5QA; thebristolian.co.uk
Cottonopolis, Manchester
Cottonpolis ligger i Manchesters norra kvarter och har blivit något av institutionen för brunchälskare. Från fläsk, kimchi och sötpotatishash till kycklingkaraage och pocherade äggvåfflor kan du inte gå fel med någon av menyns asiatiskt inspirerade vändningar på frukostklassiker, säger Manchester Evening News . En stor dragning, och anledningen till att du kanske måste stå i kö till ett bord, är alternativet att lägga till bottenlösa prosecco, bellinis eller bloody marys till valfri brunchspecial- eller våffelrätt för £12,50, vilket ger dig obegränsad påfyllning i en timme och femton minuter .
Newton Street, Manchester M1 2AE; cottonopolis-nq.com
COYA Angel Court, London
Nu till något lite annorlunda. COYA Angel Court är inte en brunch som gör dig hungrig. Återvänder i september, kommer den uppslukande socialt distanserade brunchupplevelsen att se gäster välkomnas med stil av spektakulära artister innan de sätter sig för att njuta av bottenlösa kanapéer tillsammans med ett urval av cocktails eller champagne. DJ:s tar hand om musiken och COYA signaturrätter inkluderar Arroz Nikkei gjord på chilensk havsabborre, ris, lime och chili, och Lomo de Res med kryddigt nötkött, krispig schalottenlök, aji limo och stjärnanis.
Enhet 1C, 31-33 Throgmorton Street, London EC2N 2AT; coyarestaurant.com
