Veckans podcaster: mat, Theranos-rättegången och 9/11
Med kök, The Dropout och 9/12

Elizabeth Holmes: åtalad för bedrägeri
Nick Otto/AFP via Getty Images
Podcasts om mat ger uppenbara utmaningar, sa Fiona Sturges i MED . Om du inte kan se det, eller faktiskt lukta eller smaka på det, är det någon mening? Svaret är ett rungande ja – vilket rikligt demonstreras av Lucy Dearloves utmärkta podcast Smaskigt (det tyska för utsökt) som har utforskat alla aspekter av mat och hur vi äter sedan 2016. Kök , hennes nya miniserie under Smaskigt banner, utforskar hur design och smink av kök påverkar vår kost, vårt sociala liv och vår livskvalitet. Hennes mästerskap är att intervjua inte bara experter utan vanliga människor som talar vältaligt och avslöjande om sina relationer med sina kök och kökets inverkan på deras relationer. Det låter nischat, men seriens teman är universella – ålder, klass och rikedom skymtar stort – och den har djupgående saker att säga om hur vi lever. Lyssna, så ser du inte på ditt kök på samma sätt igen.
Elizabeth Holmes är Stanford University dropout som grundade det amerikanska medicinteknikföretaget Theranos, och påstod sig ha revolutionerat medicinen med en radikalt ny blodprovsprocess. Tillräckligt många människor trodde att hon kunde skjuta upp företagets värde till 10 miljarder dollar. Men allt rasade, sa Hannah J. Davies in Väktaren , och nu står hon inför rätta för bedrägeri. Berg-och-dalbanan om Holmes, Theranos och hennes affärspartner (och ex-pojkvän) Ramesh Sunny Balwani, berättas i Avhoppet , en hyllad ABC News-podcast som för närvarande görs till en TV-serie med Amanda Seyfried i huvudrollen. Det är en gripande lyssning – och allt eftersom rättegången fortskrider kan du hänga med i dess utveckling via nya avsnitt som släpps varje tisdag.
Flera nya TV-dokumentärer släpptes tidigare denna månad, för att uppmärksamma tjugoårsdagen av terrorattackerna den 11 september. Dan Taberskis fantastiska nya Wondery-podcast, 9/12 , handlar inte om den där skrämmande dagen, och det handlar inte heller om det politiska nedfallet från den. Istället utforskar den ringverkan av 9/11 på amerikansk kultur, sa Miranda Sawyer i Observatören . Hur det förändrade amerikanernas sätt att närma sig sina liv. Deras reaktion. Det samhälleliga efterspelet. Taberski är en produktiv och uppfinningsrik podcastare – bland annat hans tidigare produktioner Saknar Richard Simmons , Överlever Y2K och Linjen – och en varm, klok intervjuare. Stämningen är respektfull, men inte högtidlig, eftersom han till exempel diskuterar hur den satiriska tidningen Löken täckte 9/11 i dess nummer dagar senare (exempelrubrik: Kramar upp 76 000 procent); utvecklingen av konspirationsteorier; och ett sus från CIA där manusförfattare och regissörer från Hollywood ombads hjälpa till att förutsäga vad de onda kan göra härnäst.