Tesco skyller på den minskande efterfrågan på bröd för 1 800 nedskärningar
Stormarknadskedjans tillkännagivande kommer efter att rivalerna trimmat personalstyrkan
(Ben Stansall / AFP via Getty Images)
Tesco ska skära ner mer än 1 800 jobb i sina bagerier i butik, vilket skyller på lägre efterfrågan på traditionella bröd.
Stormarknadskedjan tillkännagav nyheten att även om inga bageridiskar kommer att stänga helt, skulle hundratals av dess butiker minska mängden bakning som görs på plats.
Cirka 1 816 anställda riskerar att bli uppsagda när förändringarna äger rum med början i maj, även om chefer har lovat att försöka hitta alternativa roller för dem som vill stanna.
Retail Gazette sade: Initiativet kommer efter att livsmedelsaffären upptäckte att kunder köper färre traditionella bröd och letar alltmer efter ett bredare utbud av alternativ, med ökande försäljning av wraps, bagels och flatbreads.
Kedjan hade siktat på att göra Kostnadsbesparingar till ett värde av 1,5 miljarder pund till 2020 , med mer än 10 000 jobb neddragna sedan avgående chef Dave Lewis tog över 2014.
Jason Tarry, Tescos Storbritanniens och ROI-chef, sa: Vi måste anpassa oss till förändrade kunders efterfrågan och smaker för bageriprodukter så att vi fortsätter att erbjuda kunderna ett marknadsledande bagerisortiment i butik.
Butiksarbetarnas fackförening Usdaw beskrev nyheten som förödande och upprörande och tillade: Många av dem som berörs av de föreslagna förändringarna är kvalificerade arbetare... verkligheten är att möjligheterna att hitta lämpliga alternativa kvalificerade roller kan vara begränsade för dessa arbetare.
Tescos tillkännagivande kommer varmt i hälarna av jobbnedskärningar från rivaliserande stormarknader. Tidigare i veckan tillkännagav Sainsbury's att de avskaffar hundratals jobb på sitt huvudkontor. Förra månaden grät Morrisons personal när chefer avslöjade 3 000 nedskärningar i ledningen.
––––––––––––––––––––––––––––––– För en sammanfattning av de viktigaste affärsberättelserna och tipsen för veckans bästa aktier - prova The Week magazine. Starta din provprenumeration idag –––––––––––––––––––––––––––––––
