Aarhus: En guide till 2017 års europeiska kulturhuvudstad
Besökare till Danmarks nya kulinariska huvudstad kan se fram emot ett år fyllt av evenemang och hisnande konstverk
Dennis Borup
Tack vare dess utsökta nordiska mat, dess omåttligt populära kriminalthriller och dess förmåga att omfamna livets enkla nöjen, har världens lyckligaste land blivit ett trendigt resmål.
Även om Köpenhamns resepärlor är välkända, kommer Danmarks mycket upprymda huvudstad i år att flytta åt sidan för att ge sin ofta bortglömda lillasyster, den norra hamnstaden Aarhus, chansen att ta sig ur skuggorna som Europas kulturhuvudstad i 2017.
Denna söta men ändå kosmopolitiska stad har ett förvånansvärt stort kulturellt slag för en stad med bara 300 000 invånare. Med tanke på dess otaliga attraktioner är det säkert bara en tidsfråga innan Århus blir en toppdestination för eleganta storstadssemester.
Här är vad 2017 års europeiska kulturhuvudstad har i rockärmen för resenärer:
Vad ska man göra
Stadens främsta attraktion är Den gamla staden (Gamla stan), som har murats av och förvandlats till museum. Komplett med grusvägar flankerade av 75 ursprungliga danska byggnader med anor från 1500-talet, är Den Gamle By en pittoresk, trevlig tidsförskjutning av affärer och restauranger som är trogna perioden, komplett med personal i historiska kläder.
En annan sak som verkligen skiljer Aarhus från andra skandinaviska städer är kvaliteten och kvantiteten på dess museer, från det allomfattandeARoS konstmuseumi centrum av staden tillSteno Museum, ett glädjefyllt praktiskt vetenskapsmuseum designat för att underhålla alla åldrar och baserat på Universitetsparken, 25 minuters promenad från Stora torget.
Besökare kan också stanna till vid stadens centrum: den gigantiska, 800 år gamla Århus katedral, den högsta kyrkan i Danmark.
Vad att se
Som kulturhuvudstad kommer Aarhus att vara full av evenemang under hela 2017.
Från 3 juni till 6 augusti är det värd Klimatplaneten , en gigantisk jordglob i centrum av staden med ett antal visningar om de utmaningar som jordens klimat står inför.
På väg tillbaka till Den Gamle By öppnar en permanent utställning den 12 april, känd som Århushistorien . Detta kommer att beskriva stadens tillväxt från vikingaby till modern industrihamn.
Den mest hype och förväntan sparas till de mystiskt namngivna Kodernas träd . Detta internationella samarbetsverk, som pågår från 27 till 29 april, är en modern balett som hyllas som 'hypnotisk fördjupning och multi-lager teater av det sublima'.
Vad man ska äta och dricka
Staden erbjuder utmärkt, underbart fräsch mat, tack vare det överflöd av platt, bördig jordbruksmark som omger den. Färsk fisk plockas dagligen från Kattegatt som Aarhus ligger på.
Gourmetrestauranger inkluderar Michelin-stjärnorna Frederikshoj i utkanten av stan, vars kök drivs av kändiskocken Wassim Hallal. Restaurangen erbjuder (med sina egna ord) 'en lekfull, hög nivå av gourmetmat', och har en rad lockande fasta menyer till priser som sträcker sig från £60 till £200. Dessa kan avnjutas tillsammans med utsikten över Marselisborgskogen och Århusbukten.
Tillbaka i centrum av staden, kolla in stadens andra två Michelin-restauranger: Gastrome och restaurang SUBSTANS . Gastromes meny beskrivs av Väktaren som ett 'sju-rätters race genom land och hav', medan SUBSTANS, diskret inklämt mellan en brittisk pub och en tysk ölhall, innehåller huvudsakligen esoteriska omarbetningar av danska favoriter från förr och nu.
Var de ska bo
Det fashionabla designhotellet Comwell , undangömt inne i Århus högsta byggnad, öppnade 2014. Hotellet har underbar utsikt över staden och eleganta moderna möbler skapade av det danska designhuset HAY.
Människor med höjdskräck kan istället bädda in sig på Hotel Ferdinand, ett annat centralt beläget hotell med utmärkta faciliteter och flera rymliga sviter, uppförda i modern stil. Den prisbelönta restaurangen Ferdinand ligger på nedervåningen. Dess kvalitet är sådan att Daily Telegraph beskrev en gång hela anläggningen som en 'restaurang med rum'.
Lämnar det påkostade till sist, Villa Provence är ett elegant boutiquehotell som beskriver sig själv som en 'liten oas full av atmosfär'. Rummen är små, men smakfullt inredda för att återskapa det danska konceptet 'hygge', vilket innebär att bo mysigt och njuta av vardagliga stunder. När det kommer till hygge är detta hotell – och själva staden – fullt av det.
